来源:土流网2019-03-20 17:14:40
白条鱼主要生活在河流、湖泊、水库等水域,属于一种浅水鱼,是一种小型的食用鱼,在市场上还是比较受大家欢迎的,尤其是加工好的腊鱼,那么2019年养殖白条鱼赚钱吗?市场价格多少钱一斤?
一、2019年养殖白条鱼赚钱吗
这几年农村事业发展的越来越好,以前农村大多都是以传统养殖为主,一般的特色养殖也是很难赚钱的,但现在农村的特色养殖才是主要的经济收入来源,随着消费者对特色食品的需求量的增长,白条鱼的养殖规模也在不断地扩大,虽然白条鱼的产量增加,但市场销量还是很不错的,经济收益也还可以,还有就是白条鱼很容易养殖,没有什么技术难题,所以很多时候都可以放心养殖。
二、白条鱼多少钱一斤
市场上出售的白条鱼基本上是以鱼干为主,其中很重要的一个原因就是白条鱼不能离开水,否则十分钟左右就会死,那么未来延长白条鱼的储藏时间,一般都是加工成腊鱼,新鲜的白条鱼价格并不是很贵,一般也就是10元/斤,而加工之后的白条鱼干,价格就会贵一点,一般是在15-30元/斤左右,当然白条鱼的质量越好,价格自然也就越高。
三、如何挑选白条鱼
首先看白条鱼的鱼鳃是否是紧闭的、颜色为鲜红色的,然后用鼻子闻一下是否有异味,选择没有异味的,其次看白条鱼的眼睛和鱼鳍,选择眼睛明亮的、鱼鳍完好并且色泽好的,然后看白条鱼的表皮是否有光泽,鱼鳞是否完整,还可以用手触摸白条鱼,是否有弹性,选择有弹性的,最后将鱼拿起来,选择鱼头和鱼尾都往上翘的,这样的鱼会比较新鲜。
四、白条鱼能长多大
白条鱼是我国很常见的淡水野生小鱼,常见体长7~13cm,最大的也就25cm,一般来说长到20cm的白条鱼已经算是大的了,当然也有一些极个别的可以长到25cm左右,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层,主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小型虾类。
以上就是土流网对白条鱼市场价格的相关介绍,白条鱼的蛋白质含量远超其它肉类且属于优质蛋白,人体的吸收率也相对高一些,白条鱼的鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
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