农村有一种苹果里面有“冰糖心”，多少人把它当烂苹果扔掉？

来源：土流网2019-03-14 11:48:01

视频原文如下：

现在农村里五花八门的水果很多，但要说起农民们最熟悉的水果，苹果绝对在前几名。农村人不仅种苹果的很多，吃得也不少。不过近年来，苹果的品种也越来越多，比如红富士、粉红佳人、黄元帅等。这些苹果各有特点，有种苹果，它切开后里面的样子有点特别，一些不了解的农民可能会以为它坏了，立马扔掉，却不知道这就是它最有价值的地方。

这种苹果就是冰糖心苹果，它们一般都长在高海拔的地区。这些地区昼夜温差比较大，光照强而且光照时间长，在这种环境下，苹果的含糖量也高了不少。随着苹果成熟，苹果里的糖分堆积在果肉内部，形成了一点点金黄色的区域，看上去像是花瓣一样。

这种苹果刚开始上市的时候，糖心不足或者基本上没有糖心，上市了一段时间后，水分充足，糖心凝聚的很彻底，这个时候冰糖心苹果吃起来既多汁又甘甜脆口，完全没有红富士苹果那样的酸味，甜味十足味道非常棒。

所以下次再看到苹果里有“冰糖心”可别丢掉了。

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