怎么区分土猪肉和饲料猪肉？学到以后不买错

来源：土流网2019-03-05 16:16:39

视频内容如下：

以前农村养猪，都是自家养上几头，吃的是农民家打的“猪草”等食物。现在养猪，则是以大规模养猪场养殖，喂相对固定饲料来养猪。如今市面上的土猪已经越来越少，但是因为口感等原因，大家还是更喜欢土猪，那么怎么区分土猪和饲料猪呢？一个养猪多年的老农透露了土猪肉和饲料猪肉的区别。

农村里养土猪，吃的是各种杂草和米糠，猪偶尔还会放出来在自家的猪圈院子里跑，而且养殖的时间也很长，通常一年才能出栏一回猪。但现在的饲料猪基本都在拥挤的猪圈里，运动量相对少了很多，出栏也快。这些养殖环境的不同，也造成了土猪和饲料猪在口感和外形上的差别。

首先，因为养殖时间长，土猪皮下的肥肉会比饲料猪更厚，油脂也多。其次，土猪运动量更大，所以瘦肉颜色更红更紧实。最后，因为土猪常在户外，它的皮也会更厚，毛也会比饲料猪更粗。

以上3点就是区分土猪和饲料猪肉的方法了，你学到了吗？以后买猪肉就不容易买错了。