年底猪肉和牛羊肉大幅度涨价：什么肉又便宜又好吃？

来源：土流网2019-11-11 16:33:51

2019年年底即将到来，肉类也进入了旺季，再加上最近这一段时间以来，猪肉和牛羊肉都出现了大幅度的涨价，那么现在比较适合吃什么肉呢？

一、鱼肉

近期猪肉上涨，也带动了鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等肉类价格的上涨，但是鱼肉的价格并没有出现比较大的变化，几乎一直是在原地不动。所以在年底猪肉和牛羊肉大幅度涨价的时候，可以适当的多吃一些鱼肉。鱼的种类也很多，食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

二、马肉

马肉的价格并没有随着猪肉和牛羊肉的价格上涨而有太大的变化，但是马肉在南方市场上比较少见，在北方市场上就比较常见了。如果因为猪肉和牛羊肉的价格上涨，可以选择适当的吃马肉。虽然说马肉受到市场价格的影响比较小，但是马肉在平时就比牛肉要更贵，有条件的可以适当的吃一点。

三、海鲜和河鲜

海鲜在秋冬季节会大量的上市，这时候也是大量的吃海鲜和河鲜的时候。家畜的价格上涨，对于海鲜的影响比较小。海鲜产品营养丰富，含有钙、铁、锌、碘等多种微量元素，而且营养非常的美味。海鲜可以选择的种类也非常多，虾、蟹、贝类、鱼类都是非常好的选择。

四、狗肉

狗肉也是秋冬季节滋补的上好食材，在许多地方都有吃狗肉的习惯。近期狗肉的价格上涨不明显，狗肉不但肉嫩味香，而且还营养丰富，在冬季多吃狗肉，可以有效的御寒，在猪肉和牛羊肉价格上涨的时候，可以适当的吃一些狗肉。

五、素肉

素肉是有类似肉的风味和口感的食物，但是是由植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料加工而成的。味道似肉，但是价格却比肉要低很多，而且也不会因为肉类的价格上涨而出现比较大的变化。素肉有丰富的蛋白质，不含有胆固醇、低脂肪等优点，适合各类的消费者食用。

猪肉和牛羊肉价格虽然在上涨，但是替代品也是非常多的，可以适当的转换一些其他的肉类，改善生活，也可以借此机会少吃肉，多吃一些蔬菜和水果。

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