吃栗子（板栗）也有学问：不能和什么食物一起吃呢？

来源：土流网2018-11-02 14:53:09

栗子品种繁多，营养价值十分高，受到大家的欢迎。其中，板栗是我们比较熟悉的，平时说大家口中说的栗子也就是板栗的代称。俗语说的好，“八月梨枣，九月山楂，十月的栗子笑哈哈”，现在成熟的栗子高高挂果，有的已经自己裂开掉在地上，有的还需要大家用工具从树上弄下来吃。其实，吃栗子(板栗)也是有学问的，一般不能和什么食物一起吃呢?下面我们一起了解一下。

一、栗子(板栗)不能和什么一起吃?

1、不能和加重上火的食物一起吃

板栗是热性的，如果吃多的话容易引起上火，不管是生板栗还是糖炒板栗，都是一样的。那如果再与热性的食物一起吃的话，那可以称得上是火上浇油。

所以一般建议不和羊肉、榴莲、狗肉等一起吃，如果一定要吃必须有一定的时间间隔。

2、不能和不易被消化的食物一起吃

板栗淀粉和膳食纤维含量多，并且分子结构与其它富含膳食纤维的食物不同，是比较难以消化的。这时如果在吃了很多板栗的情况下，再吃一些难以消化的食物会引起肠胃不适，或者出现腹胀腹痛的现象。

板栗不要和牛肉、红薯、土豆、紫薯、豆类等一起食用。

3、不能和富含硫酸钙、氧化镁的食物一起吃

板栗中含有草酸，如果与富含硫酸钙和氧化镁的食物一起吃容易发生反应产生沉淀物，导致钙不易被吸收，严重会引发结石等。豆腐就是典型含这两种物质的食物，所以板栗和豆腐最好是不要一起吃。

4、不能与引发胃疼的食物一起吃

举例来说，板栗和杏仁一起吃是不合适的。因为板栗富含维生素C，而性热的杏仁油脂含量高，两者都是需要我们肠胃强大的消化功能，一起吃多了的话会容易引起胃疼。所以肠胃不好的朋友们一定要注意，吃板栗要注意量。

二、栗子(板栗)不适合哪些人吃?

1、胃肠道消化功能不好、便秘的少吃

栗子不仅味道好，营养价值还高，所以很多人喜欢吃，但是吃多了栗子是难以消化的，容易产生胀气的现象。一般胃肠道消化功能不好、经常便秘的人要少吃，会加重我们身体的负担。值得一提的是，有人问到生完孩子后是否能吃板栗，最好是不要吃，这个时候的你是比较虚弱的，肠胃消化功能也不好，容易出现便秘现象。如果一定要吃的话，生吃就可以了，每次吃的时候不超过4-5颗，尤其不要吃栗子炖荤菜或者是糖炒栗子。

2、糖尿病人少吃

栗子是油脂不高但是淀粉含量十分高，建议糖尿病人少吃，以免影响血糖。

3、减肥人士少吃

坚果类食物对减肥人士来说有利也有弊，减肥的时候吃少量坚果类可以补充身体营养，并且饱腹感强烈。但是如果为了不吃主食而吃大量坚果，不瘦反而会更胖的。栗子这类糖分高，淀粉高、热量高的食物，很容易一不小心就吃胖了，建议每天不超过四颗。

4、小宝宝少吃

为什么说小宝宝要少吃栗子这类食物呢?因为小宝宝的肠胃系统发育并不完善，而栗子属于难以消化的食物，会让宝宝产生消化不良、胀气的现象。其次是小宝宝的吞咽功能不发达，咽喉也比较小，这么大的栗子吃下去很容易被噎住，可以将其捣碎一点喂一点点是没关系的。

以上就是关于吃栗子(板栗)的一些小常识介绍，栗子虽好，可不要贪吃哦，任何时候任何食物都是一样的。

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