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“水中之龙”象牙菜的4大种植栽培技术

来源:互联网2018-10-31 23:48:57

象牙菜又被称为水中龙,白莲参,可见人们对象牙菜的喜爱了。象牙菜无论做汤,炒菜,都是鲜美至极,清爽可口。随着市场需求的增大,象牙菜的种植前景越来越好,种植户也越来越多,下面小编就简单地给大家介绍一下象牙菜种植栽培技术要点。

1、场地、土质及水源的选择

农村城乡的菜园地、肥沃的稻田、湖边河塘浅滩或沼泽烂泥田地等均可栽培。要保持终年有水,水深10~20厘米以上。旱地盐碱地不能种植。利用大棚种植,只要能保持常年喷水,浅盘水即可栽培。

2、栽培方法及下种季节安排

象牙菜的适应范围相当广泛,气温在5℃以上即可种植,最佳温度25~28℃,一年四季均可引种栽培,下种前应先把土地平整并引水浸泡,再充分翻耙一、二次,放足基肥。下种时把苗根插入泥中,深度为15厘米左右,它的株、行距要求为:1米×1米,每亩用种苗660棵。每亩下种一次后,可连续采收5~6年。如作为种苗扩大销售,可让其任意生长,便可不断分批采幼苗运往各地销售。

3、施肥

象牙菜的耐肥能力特强,一般的氮磷钾化肥均适宜,但为了保持其天然绿色的品质,应以有机肥为主,将猪、牛、人、马粪充分沤制后便可施用,每亩2000~3000公斤。当采收后,每隔10~15天追肥一次,以保证其旺盛生长。

4、采收及加工

在适宜气温条件下,下种后约15~20天即可开始采收,在春夏季每5~10天可采收一次,冬季每15~20天可收一次。象牙菜所采收食用的是莲耦状块茎部分,纵横交错蔓延生长于泥田中。采收时,人员应轻手轻脚,不能踩烂或踩断新芽,要顺着根部逐行逐株自内向外、自上而下慢慢摸索采收。采收后的象牙菜应先冲水洗干净,然后进行分级整理出售。

如当天出售不完,可采用保鲜袋进行包装运销各地。在4~5℃的条件下,可保存5~10天不变质。如能真空包装其保鲜期可达20~30天。另外,象牙菜还可深加工制成高级的罐头、酸甜果脯、干菜等运销国内外,增加外汇收入。

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