绿皮桔子什么时候成熟?营养价值有哪些?吃了不容易上火是真的吗?

来源：互联网2018-10-29 15:59:01

桔子(橘子)为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。桔子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。桔子有特殊的构造，外果皮相当坚硬，生时绿色，成熟时有黄、橙、红等色。绿皮桔子什么时候成熟?营养价值有哪些?吃了不容易上火是真的吗?

一、绿皮桔子什么时候成熟?

柑桔的成熟季节，因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋,即十至十一月,不同的品种成熟期是不同的,早熟品种在国庆节就成熟了。普通的一般是11月至次年1月，晚熟一般11月至次年3、4月。

二、绿皮桔子营养价值有哪些?

1.橘子肉，这是我们最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴;同时，每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。对女性来说，还能让皮肤白晰富有弹性。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

三、绿皮桔子吃了不容易上火是真的吗?

有专家指出，并没有相关证明能够证实绿皮桔子吃了不容易上火的说法。

而且，绿皮橘子大多数时候也并不像商家说的是新品种，而只是因为不同产区的橘子的采收期不同，为便于运输以及储存，就提前采摘了，大多绿色桔子味道比较酸，在适宜的环境下放一段时间也会变黄。

四、如何选购桔子?

看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，到黄色，最后是橙黄或橙红色。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。还有一种方法，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比较甜的。

摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

橘子虽然好吃，营养丰富，但是食用要适量哦。

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