"沙漠英雄花"仙人掌的果实什么时候成熟？能吃吗？怎么吃？

来源：互联网2018-10-29 09:59:54

仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。被普遍作为观赏性植物的仙人掌，不仅能开出色彩鲜艳的花朵，还能从刺里长出形状各异的果实——仙人掌果。"沙漠英雄花"仙人掌的果实什么时候成熟?能吃吗?怎么吃?

一、仙人掌的果实什么时候成熟?

仙人掌的果实成熟期在6-10月间，果实是浆果，由绿变暗红色(也有黄色的)即成熟，内有黑色种子，可播种。

二、仙人掌的果实能吃吗?

仙人掌的果实能吃。仙人掌的果实就叫做仙人掌果,一般仙人掌果的生长期都是比较漫长的,三四年才结一次,并且每次结的果并不多,果实的表皮还覆盖着一层倒钩状刺。但是它的营养价值却是非常地高,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。它是可以吃的，并且作用很大，主要作用如下：

1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

三、仙人掌的果实怎么吃?

1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。

2、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。

3、可以用来炼糖和酿酒。

4、榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。

四、仙人掌果实的适用人群

1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

2、高血糖,糖尿病患者。仙人掌果对于糖尿病有辅助治疗的作用。

3、健康体质平和质,湿热体质的人都可食用。

4、食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一,另外食用仙人掌还含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,一般情况下婴幼儿适量吃是可以的,但是要注意食用仙人掌洗净切碎,且有过敏体质的婴幼儿慎食。