土地流转专业平台

洋蒲桃又被叫做莲雾，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。那么洋蒲桃的种植技术是什么？适合哪些地方种植？

一、洋蒲桃的种植技术是什么？

1、洋蒲桃的繁殖

洋蒲桃繁殖有压条、扦插、嫁接3种方法。

（1）压条繁殖

压条要选3年生生长健壮的枝条，在每年6～8月高温多湿雨季进行，选直径约3cm的枝条环状剥皮后，用湿润土壤与杂草切碎混合的泥团包扎，上下两端用塑料绳紧缚，1个月后有新根在剥皮处上端长出，3个月后就可移植。

（2）扦插繁殖

洋蒲桃枝扦插较易生根，故可用枝扦插育苗，方法简单，耗材料较省，能短期内育成大批苗木。一般在春梢萌发前扦插最好，枝条充实，贮藏养分充足，土温回升，空气湿度较大，阴天较多，蒸腾、蒸发作用较弱，枝条不易干枯，有利于发根、长叶。一般选2～3年生枝，插穗长15～20厘米，插入沙床约枝长的2／3，注意遮荫保湿，防过湿防腐烂，经1～2个月开始生根、发芽。待发2～3次新梢并老熟后，便可出圃种植。

（3）嫁接繁殖

洋蒲桃以嫁接繁殖为主，嫁接繁殖是以直径1cm左右的实生苗做砧木，选1～3年生充实枝条做接穗，一年四季都可嫁接，但4～5月或9～10月嫁接成活率较高。

2、品种选择

莲雾品种有数十种，目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。

台湾黑金刚莲雾属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的果实显紫色，俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。

红钻石莲雾属泰国大果品种，单叶对生，呈椭圆形，叶表面深绿色，叶较大，幼叶呈紫色，叶片长20-32cm，宽度8-15cm。该品种果实下垂，呈长吊钟形，表面蜡质有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，海绵质少。

因此，大部分种植者选择种植泰国红钻石莲雾。

3、适期定植

栽植方式以宽行为宜，一般选择行距6m、株距5m，栽植约330株/hm2。可根据地形来选择株行距规格，还可以考虑矮化密植栽培，以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1m。每穴施入不少于30-40kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥，并填土覆盖。

一般在春季或秋季进行细心定植，此时雨水充足，苗木定植成活率高。先在已回土的植穴中间位置挖一小穴，种植袋装苗时，必须除去营养袋后再放入种植穴中，然后回土压实，盖土至苗根部2cm处。植后淋足定根水，并盖上茅草或芒萁草保湿。晴天每隔2-3d淋1次水，直至成活。

4、水肥管理

对于幼龄树，重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，为早结丰产打好基础。莲雾枝叶茂盛，蒸发量大，园区应合理铺设管道灌溉系统。同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘，并培上薄土，保持水分湿润。莲雾生长需肥量大。其施肥方案是：一至二年生树，一般施氮、磷、钾三元复合肥400-600g/株。对于结果树，莲雾开花期的水分供应至关重要，另外，养分直接影响花的质量和果实产量。莲雾除在催花前的控梢时间必须让果园地干旱（利用浸水处理的除外），以利休眠及花芽分化外，其他时期均需要足够水分。

在花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水，以防落花和促进果实增大。沙质地在接近成熟采收期，要做好排灌工作，以免干湿变化过大引起落果、裂果及水分过多降低糖分，影响品质。

莲雾花果量大，为加速果实发育，提高质量，开花后要及时适量追肥，保证花蕾正常发育，提高坐果率。

结果树一般每年追肥3-5次。三至四年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥0.7-1.0kg/株；五至六年生的植株全年施氮、磷、钾复合肥1.0-1.2kg/株；七至八年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥1.3-1.8kg/株，结合浇水每亩冲施10-15kg嘉美赢利来或核动力3-5kg。花、果期忌施化学氮肥，否则影响果实风味及甜度。结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥，配合过磷酸钙及硫酸钾施用。

五年生以上的植株，施用有机肥3-5kg/株、过磷酸钙3kg/株、硫酸钾1kg/株，随着树龄的增加及树型的增大，逐年增加施用量，施用时尽量与树冠下的土壤混合，或作深层施肥。在挂果期间喷施800倍液嘉美脑白金、果树金品2-3次，补充钙、镁、锰、锌、铜、硼、钼微量元素，特别是钙、镁、硼，对莲雾果实的影响很大，会直接影响莲雾果实的颜色与甜度。

5、催花

催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动。喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行，同时催花前后的天气最好也能有类似的条件。避免在台风暴雨过后喷药催花，若喷药后遇大雨则催花效果难于达到理想的程度，必须再补喷1次。常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主。

6、保花保果

一是适时施用壮花壮果肥，防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥，并叶面喷施2-3次嘉美果树金品、赤霉素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下，采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收，避免落果。严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果。适当补充嘉美脑白金、金硼，增加果皮中钙和硼的含量可防止裂果。

7、病虫害防治

莲雾主要病害有炭疽病、疫病、果腐病等。

防治炭疽病，于发病初期用25%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂2000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾。每隔5-7d喷1次，连喷2-3次，采收前10d停止用药。

防治果实疫病，于发病期用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或58%甲霜灵锰锌400倍液，或50%氟吗·锰锌可湿性粉剂2000倍液喷雾。每7d喷1次，连喷2-3次，采收前10d停止施药。

防治果腐病，于发病期用阿米西达1500倍液，或醚菌酯杀菌剂1500倍液，或百泰1500倍液喷雾。每隔5-7d喷1次，连喷2-3次，采收前6d停止用药。

二、洋蒲桃适合哪些地方种植？

莲雾是热带水果，喜温怕寒，最适生长温度25～30℃。冬季要求无霜害；7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落；10°C时接近采收的果实也会受害脱落。

莲雾对水分要求高，莲雾喜好湿润的土壤，周年均需有充足的水分供应。凡水边的莲雾，生长必壮，且耐涝性也强，经常受浸的地区也正常生长，开花结果。

我国只在广东、广西、福建、台湾、海南等地有栽培。