“洋辣椒”秋葵的功效有哪些?可以在阳台上种吗?(附种植方法)

来源：互联网2018-10-24 10:19:46

秋葵又叫做黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。洋辣椒秋葵的功效有哪些？可以在阳台上种吗？种植方法是怎样的？

一、秋葵的功效有哪些？

1.保护胃壁黏液

它黏液里除了含了丰富的营养成分外，可以附着在胃黏膜上，保护胃壁，就是俗话说的「顾胃」。

2.预防大肠癌

秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖，以及阿拉伯树胶，这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压、帮助消化，对预防大肠癌也有帮助。

3.钙含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵为例，钙含量就有80到100毫克，跟等重的鲜奶不相上下。不同的是，秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成，比牛奶来得好，对素食人口、发育中的小朋友，或是喝牛奶会拉肚子的人来说，是很好的钙质来源。

注意：秋葵性味偏寒凉，因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。

食用秋葵可能会导致过敏，这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源，因此，过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应。

二、秋葵阳台种植方法

1、苗的选择和容器选择。

不要选择生长较成熟的幼苗，容器选择深度20cm以上的深塑料花盆(为保持根部竖直的直根性)

2、移栽

尽可能移栽于较浅的位置，放置于阴凉位置2-3天。

秋葵笔直的根部深入二壤，生长到一定程度后，移植或移栽等较困堆。购买移栽苗的时候，尽量选择幼苗，并且及时移栽。移栽时注意不要弄伤根部.尽可能剥开球根。

3、追肥、摘叶

6月左右开放如扶桑花般的黄色花朵，从植株的下方开始开放。开花时期需要充分吸收养分，每隔10天补充1次液肥并浇水。

花朵枯萎，荚立即长出来。可以摘掉下部的几片叶子，利于通风透光，如下图

4、收获

约两个月后，开花约10天后，豆荚长到6~7cm，此时就可以收获了。

采摘时用剪刀从豆荚的根部剪掉。其余尚未成熟的豆荚还要继续吸收营养，因此还要摘掉已收获茎杆上的叶子。

秋葵生长快，不要错过收获期。豆荚如果长得过大，会变得很硬。