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肉鹅是我国目前家禽养殖中发展最快的种类之一，肉鹅的养殖关系到养殖户的经济效益，那么养肉鹅赚钱吗？养殖成本是多少？利润高吗？

一、养肉鹅赚钱吗

1.肉鹅养殖是近年来养殖户比较重视的家禽养殖好项目之一，鹅的生长速度快，肉料比高(2.6:1)，肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。鹅的生长规律在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0:1，鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律。

2.一些畜牧专家认为，鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8-9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。

3.据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000-8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。

4.鹅产品的营养价值也符合目前绿色健康的消费潮流，其中的鹅肥肝更是世界公认的三大美食之一。据浙江省农科院畜牧所专家陶争荣介绍，鹅肥肝的营养价值是猪肉的好几倍，不饱和脂肪酸达到60%，有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、清除自由基等多重功效。

5.据悉，在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趋势。

6.鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。买一羽苗鹅需2--5元，养殖65-70天即可出售，共需成本15-16元;按每斤12元的售价计算，一羽鹅可卖70元左右，获利40元。

7.鹅是草食类家禽，具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点，非常适宜在我省饲养，也正是由于这些特点，养鹅被国家农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。

二、肉鹅养殖成本及利润分析

1.肉鹅养殖成本

（1）苗鹅：5元/羽×1500羽=0.75万元

（2）饲料成本：1-7日令：75克/羽×2元/公斤×1500羽=0.0225万元。

8-21日令：0.75公斤/羽×1.8元/公斤×1500羽=0.2025万元。

（3）水电、防疫：1元/羽×1500羽=0.15万元

（4）人员工资：1000元/人、月×2人×2月=0.4万元

（5）鹅舍建设：0.5万元

以上各项投入合计4.375万元

纯利润：5.25万元-4.375万元=0.875万元

经过计算，1500羽肉鹅在初次上市的时候，可获得0.875万元的纯利润收入。

2、肉鹅养殖利润

据悉，在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趋势。鹅是草食类家禽，具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农产饲养等特点，非常适宜在长江流域饲养。也正是由于这些特点，养鹅被国家农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。一般圈养肉鹅的料肉比在2.5:1之间，肉鹅饲养期70天，体重可达3.5千克。饲养一只良种优质肉鹅可获利在7元以上。因此，养鹅生产是一项短、平、快的致富项目，适宜于我国广大农村，尤其是丘陵地区农户规模化养殖，符合社会主义新农村建设的发展方向。

肉鹅品种选择：选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。

因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利6元左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量6000羽，净利润达3.6万元。