“大豆”黄豆不能和什么一起吃？如何储藏？（附黄豆秋播技术）

来源：互联网2018-09-21 11:38:39

黄豆也称为大豆，是对身体很有营养的食物之一。作为重要的粮食作物，黄豆在我国已有五千年的栽培历史，从古至今一直是人们喜爱的饱腹之物。那么您了解黄豆不能和什么一起吃？黄豆如何储藏？以及黄豆秋播技术？

一、黄豆不能和什么一起吃？

黄豆+洋葱：我们日常的营养元素的吸收大部分来自食物补给，而这样吃会降低营养元素的吸收。

黄豆+菠菜：这两种食物分开吃都是十分有营养的蔬菜，但是一起吃会影响营养元素的消化吸收。

黄豆+核桃：这样吃不仅不会使这两种食物起到该起的作用，还会引起腹胀、消化不良。

黄豆+虾皮：会影响营养元素的消化吸收，一起吃会消化不良。

黄豆+猪肉：会使我们的消化吸收出现问题从而导致腹胀。

黄豆+猪血：一起吃会消化不良，使我们的肚子饱受煎熬。

黄豆+芹菜：降低了我们所能摄取到的营养元素。

二、黄豆如何储藏？

1、黄豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。黄豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。

2、黄豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使黄豆发芽力降低。黄豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。

三、黄豆秋播技术

整地：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒种子，密度每亩3万株左右。

适时播种：一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。

合理施肥：每亩用25公斤钙镁磷肥拌500公斤土杂肥作盖种肥；初花期视苗情每亩追施尿素3-5公斤，结荚期用2%过磷酸钙澄清液每亩用40-50公斤，钼酸铵0.05%浓度稀释液每亩用30-40公斤，两者混合喷于叶面；或用0.1%硼砂溶液喷于叶面，以提高籽粒饱满度。

田间管理：播种时遇高温时，应先做厢后灌水，若播后水分不足，可在傍晚灌跑马水。在3叶期及时间苗、定苗,一般定苗密度为每亩3-4万株，定苗后每亩及时追施尿素6-8公斤。及时中耕除草，一般中耕除草2-3次，还要进行培土。