“顶级人参”红薯叶（地瓜叶）功效与作用大全，常吃有这10大好处！

来源：土流网2018-08-01 14:22:25

夏天正值吃红薯叶的好时机，红薯叶又被较为地瓜叶，它们是同一种植物。现在很多人都会在自己的阳台种一些红薯叶，当蔬菜食用。不过红薯叶有哪些功效与作用肯定很多人都不知道！现在为大家讲解如下：

一、红薯叶简介

红薯叶的由来：红薯叶是红薯生长过程中茎上的叶子来的。

红薯叶吃的由来：当时在香港等地掀起一股“红薯叶热”，是长寿保健食品，在14种营养成分中，红薯叶13项均居于首位，所以现在越来越多的人开始吃红薯叶。

红薯叶的挑选：我们在挑选红薯叶做菜的时候，千万别选择老的叶子，而是要选择新鲜嫩一点的叶子做菜。

二、红薯叶功效与作用

1、排毒功能

红薯叶含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助人身体排毒养颜。

2、提高免疫力

红薯叶种含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血

每天食用30g的红薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E元素。

4、预防高血压

红薯叶种含有含钾元素，有助血压控制，能起到预防高血压的疗效。

5、抗癌

红薯叶种含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

6、改善更年期症状

红薯叶中富含植固醇，如果你是处于更年期的状态，那就要多食用红薯叶，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

7、促进乳汁分泌

红薯叶中富含黄酮类化合物等物质，如果你是一位刚刚生下小孩不久的准妈妈，需要喂母乳的，多吃红薯叶能促进乳汁分泌。

8、改善便秘

红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，如果你不想便秘的话，吃红薯叶可以预防“便秘及痔疮”。

9、强化视力

红薯叶中含有丰富的维生素A，可增强视力。现在的人几乎每天不是对这电脑就是手机，强化视力是很有必要的。

10、减肥

红薯叶含有维生素C、胡萝卜素吃了有助于消化，能达到一定的减肥效果。

三、孕妇可以食用红薯叶吗

孕妇可以食用红薯叶，可以很好的给身体补充一些维生素。据了解还可以起到治疗夜盲症的作用。另外有利于小孩子的视力正常发育，增强抗病力。所以红薯叶不仅对孕妈有好处，而且对宝宝也有益。

孩子食用红薯叶后，能起到调节身体健康，强身健康。注意：太小的孩子不要吃，因为消化系统还不完善。

四、吃红薯叶的坏处

1、红薯叶比较甘、涩，吃进去后不易消化，吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适的症状。

2、肠胃积滞者及肾病患者不宜吃红薯叶。

3、老人、婴幼儿等人群的消化能力比较弱的，也不宜多吃红薯叶。