“钙中之王”酸角（甜角）的神奇功效与作用！吃了有这10大好处！

来源：土流网2018-08-02 17:03:30

酸角又名通血图、通血香、木罕、曼姆、罗望子、酸饺、酸豆、甜目坎，果肉中含有丰富的营养，能清热解暑，生津止渴，消食化积。那么酸角的神奇功效与作用有哪些？常吃有什么好处呢？

一、酸角简介

1、主要产地：酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。

2、世界酸角的主要产区：亚洲。印度、斯里兰卡和东南亚各国。

3、生长环境：酸角树耐干旱、喜光照，适宜炎热气候，为阳性树种。

4、成熟时间：酸角成熟期在4月上旬至6月上旬，外观表现为灰褐色时，果肉呈朱红色，具有良好风味，果肉和果皮分离，果穗轴基部离层干脆时成熟。

二、酸角功效与作用

1、消除疲劳

酸角含有天门冬氨酸。能促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。

2、提高体能

酸角含有异亮氨酸，是血红蛋白形成必需氨基，调节糖和能量的水平；帮助提高体能，帮助修复肌肉组织。

3、减肥

酸角含有苏氨酸，是人体必须氨基酸之一、是协助蛋白吸收、利用所不可缺少的氨基酸；防止肝脏中脂肪的累积，促进抗体的产生。

4、毒血症

酸角含有甲硫氨酸，能帮助分解脂肪，预防脂肪肝，心血管疾病和肾脏疾病的发生；防止肌肉软弱无力；将有害的物质和铅等重金属除去；治疗风湿热和怀孕时的毒血症；一种有利的抗氧剂。

5、促进睡眠

酸角含有色氨酸，是人体必须氨基酸之一，能促进睡眠，减少对疼痛的敏感度；缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪。

6、补钙

酸角称为“钙中之王”，钙是人体的“生命元素”，人的一生都需要补钙。

7、防癌

酸角属于碱性食品。碱性食物称为血管的“清道夫”。碱性食物还有防癌的功效。

8、孕妇止吐

酸角是孕妇最好的止吐食品。酸角味道酸甜可口，是孕妇最好的止吐食品，生津开胃。

9、通便、退烧

酸角果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。

10、生津去暑

直接口含酸角还有生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化的作用。

三、哪些人不能吃酸角

1、三高的人不能吃

因为甜三角是属干燥的并且大部分都是用油炸的，即使不是油炸的也是烘烤干的，还是甜的含糖精很多。三高的病人本身就应该少吃或者不吃这一类的食物。这对一般的病人都应少食更何况是三高病人了。

2、胃酸的人不能吃

因为甜酸角的味道是酸甜味，它可以刺激我们的胃，而且甜酸角中含有丰富的钙物质，对于胃酸的人来说，吃了甜酸角就会给自己的身体带来一定的负担。

四、酸角的吃法

1、直接食用。剥开外壳，即可食用。

2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、加红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。解暑极品啊！

3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。

4、制成酸角糕存入冰箱，可以保存3个月左右。