菠萝蜜贵还是榴莲贵？哪个营养价值更高？

来源：土流网整理2018-05-07 10:03:31

榴莲和菠萝蜜外形是很相似，但实际上是不一样的，榴莲是热带水果，在我们国家只有台湾和海南等地有，但是菠萝蜜是生长在亚热带的水果，在岭南一带都可以生长，那么菠萝蜜贵还是榴莲贵？哪个营养价值更高一些？

菠萝蜜贵还是榴莲贵？

从单价格上看是榴莲比菠萝蜜的价格会更贵一些，可是菠萝蜜的单个重量会比榴莲的重一些，所以说如果买一整天个榴莲和菠萝蜜都是很贵的，不过现在有很多人在卖榴莲和菠萝蜜的时候都会破开来再散卖的，这时候你就可以量的榴莲和菠萝蜜了，不必要把一大个扛回家，以免吃不完造成粮费。很多人都是把榴莲和菠萝蜜的壳破开以后再把榴莲和菠萝蜜的肉取出来，放进保鲜盒里销售，特别不错的一种卖法。

哪个营养价值更高？

榴莲：含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

菠萝蜜：营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，能帮助消化。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用。

补充

菠萝蜜质量要求及保存方法：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95％条件下，可保存月余。

判断榴莲是否熟了的方法：

选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。

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