市面上皮皮虾批发价格多少钱一斤？在做虾时要去虾线吗？煮多久才熟？（附去虾线方法）

来源：土流网2018-02-01 11:29:19

皮皮虾，我国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾等，今天小编就给大家介绍市面上皮皮虾批发价格多少钱一斤？在做虾时要去虾线吗？煮多久才熟？

一、市面上皮皮虾批发价格多少钱一斤？

皮皮虾各地价格不一，而产地价格又相对于其他地区便宜，市面上皮皮虾售价70-80元每公斤，皮皮虾的批发价在18-25元左右一斤。

二、在做虾时要去虾线吗？

这个视情况而定，小编在做虾时一般都会去虾线，具体方法如下：

1.虾买回来后，先清洗一下。

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去。

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。

4.处理好的虾再清洗一下待用。

三、皮皮虾煮多久才熟？

◆煮皮皮虾

主料皮皮虾2斤调料食盐15克八角3颗花椒20颗香叶3片

煮皮皮虾的做法：

1.将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分

2.锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用

3.可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味