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今年初的“蒜你狠”将蒜价推向“10元时代”，由于目前大蒜产量增加，大蒜价格遭遇了过山车式的下降，一些大蒜储存商只能赔本甩卖。大蒜价格变动幅度这么大，2018年还种不种蒜呢？大蒜保守价格多少？预测行情会上涨还是下跌?这些都是农民朋友十分关心的问题，下面我们一起来了解一下把。

2017年新蒜上市期间，尽管价格不高，但蒜农还是有了信心，有很多的蒜农在1.5元左右的时候便开始出售，每亩能收入3000元左右，这样对于蒜农来说是保持了不赔本，因为蒜种都是自己的，也不用顾工，处于基本持平的状态。但到了6.7月份都是价格均保持在2.5元左右，最高达到了3元，看准市场的蒜农每亩地能够卖得到五六千元，这样每亩还能剩个一两千块钱，尽管一部分蒜农没有卖上高价，但他们也并没有抱怨，据了解单独种植的蒜农今年大蒜面积还会增加，不会减少。

2018年大蒜种植面积有2017年多吗？

看今年的种子价格跟现在的大蒜价格已经说明了，明年的大蒜种植面积会减少，可能今年的大蒜谁种明年的苦果就得谁吃。明年的市场到处都是蒜……

如果因为农户因为2017年规模大、价格波动激烈而放弃种蒜的话，明年大蒜行情将好转，但这个话是没有数据支撑的。

现实来说，大蒜价格需要收购商来拉动，收购商的动力是赚钱来支撑的，2016年大蒜大涨让一大波收购商赚了，所以今年在这么天量供应下，还能收购存库。

但是今年下半年如果库存出清情况不理想，试问明年收购商拿什么来收蒜，所以价格不要指望像2010年、2012年、2016年那样理想了，能维持今年的水准已是不易。

总的来说，种植面积、亩产量、冷库库存将决定明年价格。综合上面的分析来看，种植面积不会降、库存会有剩余，除非遇到天气灾害让大蒜产量减少，但是这个概率太低太低了。如果明年大蒜产量还是继续维持高位，收购商没赚到钱且手里还有库存导致收购谨慎，明年的大蒜价格看起来不容乐观。

种植大蒜用什么肥料好？每亩用多少？

1.基肥。每亩使用充分腐熟的优质农家肥8000斤到10000斤。另加氮肥3-5公斤，磷肥6-8公斤，钾肥6-8公斤。

2.花芽鳞芽分化期，结合返青浇水时，追氮肥2-3公斤。

3.蒜薹伸长期。结合浇水每亩氮肥3-5公斤。

4.蒜头膨大初期，结合浇水，每亩氮肥2-3公斤，钾肥2-4公斤。

露天种植大蒜的方法

1.因为大蒜根系浅、吸收力弱，应以排灌方便，疏松肥活的沙壤土为宜。一般三犁三耙，使田地细碎平整，以利扎根出苗。在深耕细整的基础上，水浇田最好起畦，畦宽1～1.5米，沟宽30厘米，沟深25厘米，中沟、围沟适当加深，以利排灌，每畦内栽5～7行大蒜。

2.大蒜在播种前需进行催芽和拌种。开沟深10厘米，宽6～7厘米，播种后覆土3～4厘米。10月10日前后播种。每亩密度35000～38000株。

3.大蒜在播种后应立即浇水，5～6天后再浇一水，幼苗出齐后浇第三水，以后中耕划锄。冬季浇一水、返青期及时打锄、中耕，并每亩追施有机肥2000～3000千克，氮肥30～40千克。蒜薹生长期浇3～4次水，保持土壤呈湿润状态。

4.在大蒜提薹前5天停止浇水，以利提薹、在蒜头膨大期，浇4～5水，在收蒜头前5～6天，停止浇水，以利收获。此外，在大蒜生长期间，对大蒜地的杂草应及时锄掉。

5.大蒜的收获一般在大蒜提薹后24～28天，粘土地大蒜提薹后14～16天。露地大蒜比覆膜大蒜推迟5～10天，这时采收的蒜头不散，抱得紧实。选择晴天，土壤较干时采收。收后要及时晒干，防止降低质量。