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南康区，江西省赣州市市辖区，位于江西省赣州市西部。南康区古称“南野”，秦、汉名“南埜”，三国时因“地接岭南，人安物阜”而得名南安县，晋太康元年（公元280年）始置南康县。1995年3月经国务院批复撤县设市，2013年10月经国务院批复撤市设区。南康区土地总面积1732平方千米，其中耕地总面积32280公顷（48.42万亩），占国土面积的17.5%；其中基本农田保护面积26903.3公顷（39.14万亩），保护率达80.8%，林地面积占59.5%；水域面积占4.5%。

南康区矿产资源较丰富，种类较多，金属矿产、非金属矿产、燃料矿和地下水、矿泉水4大类均有。金属矿产中有黑色金属、有色金属、贵重金属、放射性金属、稀有金属和稀土金属矿产，非金属矿产有冶金、化工、陶瓷、 玻璃、水泥原料，还有燃料和地下水资源等。已探明储量的矿产有27种，未探明储量的矿产有32种，已开采的有钨矿、锡矿、铜矿、稀有金属（钽铌）矿、稀土金属矿、钾长石矿、石灰岩矿、高岭土矿、萤石矿等。

南康区有国家级保护野生植物6种，省级保护野生植物5种。其中国家一级保护植物为银杏、苏铁，国家二级保护植物为杜仲、花榈木、樟树、喜树；省二级保护植物为天竺桂，省三级保护植物为金毛狗蕨、竹柏、草珊瑚、七叶一枝花。有国家级保护野生动物4种，省级保护野生动物11种。其中国家级保护动物为穿山甲、斑林狸、猫头鹰、虎纹蛙（田鸡）；省级保护动物为果子狸、翠鸟、王锦蛇（大王蛇）、灰鼠蛇（黄金条）、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、尖吻蛇（五步蛇）、黑斑里蛙（青蛙）、大蟾蜍（癞蛤蟆）。

南康区有林地面积163.75万亩，占国土面积的62.7%，其中国有林地面积13.1万亩，集体林地146.28万亩，林木蓄积量211.13万立方米，森林覆盖率60.82%，林木绿化率63.97%。活立木蓄积量达94.50万立方米。按林业分类经营要求，已初步规划公益林面积39万亩，商品林面积101.67万亩，其中油茶面积14.1万亩，果业面积8.89万亩。

南康区属中亚热带季风湿润气候，年平均气温19.3℃，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。12月均温8.8℃，7月均温28.6℃，无霜期286天左右，年平均降雨量1443.2毫米，年均日照时数1856.6小时。该地区土壤和气候很适合种植甜柚和脐橙，有“中国甜柚之乡”、“中国脐橙之乡”的美称。

附一：南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁含维生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。

南康种植甜柚的历史已有1500多年。自1986年南康被列为全国柑桔生产基地县以来，甜柚生产发展较快，到目前为止，甜柚面积11万亩，挂果面积7万亩，年产量1903吨。

1989年南康“斋婆柚”在全国第二次优质水果鉴评会上获沙田柚系列第一名、部优产品称号；1991年获全国星火计划成果博览会银奖；1992年“龙回早熟柚”获首届中国农业博览会金奖；1994年获全国林业首届名特优新产品博览会柚子系列最高奖──银奖（金奖空缺）；1997年、1999年分别在全国第五、六次柚类科研生产协作会上获优质奖、金杯奖。南康于1995年3月被国家相关部门命名为“中国甜柚之乡”。 南康甜柚栽培历史悠久，南北朝（宋）刘敬业所著《异苑》中记载：“南康有奚石山，有柑、桔、橙、柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰：“幽人自种千树桔，远客来寻百结花。”那时，南康甜柚即已闻名遐迩。

附二：脐橙，原名：甜橙。别名：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子，双子叶纲无患子目.，芸香科常绿小乔木，小枝无毛，枝刺短或无。叶椭圆形或卵形，全缘或有不显钝齿；叶柄有狭翅，顶端有关节。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽，是观叶，观果佳品。