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洋辣子的学名叫刺蛾，俗称痒辣子。喜欢阴凉的地方，对强光、热、水有本能的抗拒性，通常为群居，它的幼虫喜欢聚集在苹果、梨、杏、桃、樱桃等植物上。那被洋辣子蛰了怎么办？可以吃吗？

什么是洋辣子

褐边绿刺蛾俗称洋辣子,是昆虫纲、有翅亚纲、鳞翅目、刺蛾科昆虫。分布在黑龙江、辽宁、内蒙古、陕西、山西、北京、河北、河南、江苏、山东、安徽、上海、浙江、江西、广东、广西、湖南、湖北、贵州、重庆、四川、云南等地。

刺蛾科是鳞翅目下的 1个科。成虫体粗壮，中等大小,身体和前翅密生绒毛和厚鳞,大多黄褐色、暗灰色和绿色，间有红色,少数底色洁白,具斑纹。夜间活动，有趋光性。口器退化,下唇须短小,少数较长。刺蛾成虫雄蛾触角一般为双栉形，翅较短阔。

幼虫体扁，蛞蝓形，其上生有枝刺和毒毛，触及皮肤立即发生红肿,疼痛异常,俗称“痒辣子”、“火辣子”或“刺毛虫”，刺蛾一名也由此而来。

刺蛾幼虫大多取食阔叶树叶，少数为害竹竿和水稻，是森林、园林、行道树、果园和多种经济植物（如咖啡、茶和桑树等）。

常见刺蛾害虫，诸如黄刺蛾、扁刺蛾、褐边绿刺蛾和显脉球须刺蛾等。

洋辣子蛰后处理方法是什么

我们常说的被蜇，是因为刺蛾科的幼虫大多颜色鲜艳，体表长有毒毛，呈细毛状或棘刺状，毒毛蛰入人体皮肤后，往往随即断落，放出毒素。蜇伤后，皮肤会出现刺痛烧灼感，一段时间后患处皮肤痛痒加重，皮肤表面变红，甚至可溃烂。严重者还可引起荨麻疹、关节炎等全身反应。

1、蛰后用胶带粘受伤部位,可以把刺入皮肤的细毛给清理掉,这是最直接的方法。

2、由于毒液呈酸性，可用食用碱或小苏打稀释液涂抹，也可使用风油精。如果条件有限，亦可用肥皂水涂抹，有利于治疗毒液引起的皮疹、水泡或疼痛。

3、被蜇后可用棒棍挑破其身体,会发现一绿(或青)和黑的经脉。将其中绿(或者青)的一条取出捣碎,敷在被蛰处。

4、被蛰后可在患处抹上一些牙膏,抹过牙膏后患处会感觉清凉,大约5分钟后疼痛感就会减轻,牙膏迅速凝固后,半个小时到一个小时左右,把凝固的牙膏剥落,即可将毒刺带出。

提醒:被蛰后痒痛剧烈,或有发烧、关节肿痛等全身症状,需尽快到医院治疗。

洋辣子成为重口味美食

洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。

有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。

还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。

现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。

由于现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。

洋辣子的防治方法

1、人工防治:幼虫群集为害期人工捕杀。

2、黑光灯防治:利用黑光灯诱杀成虫。

3、生物防治:秋冬季摘虫茧,放入纱笼,保护和引放寄生蜂;用每克含孢子100亿的白僵菌粉0.5～1kg,在雨湿条件下防治l～2龄幼虫;紫姬蜂、寄生蝇。

4、药剂防治:幼虫发生期及时喷洒90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳油、50 %马拉硫磷乳油、25 %亚胺硫磷乳油、50%杀螟松乳油、30%乙酰甲胺磷乳油、90%巴丹可湿性粉剂等900～1000倍液。此外还可选用50%辛硫磷乳油1400倍液或10%天王星乳油5000倍液、2.5%鱼藤酮300～400倍液、52.25%农地乐乳油1500～2000倍液。

以上就是关于洋辣子的介绍了，如果不小心被蛰了一定要及时处理。