2018年扇贝多少钱一斤？养殖前景如何？

来源：互联网整合2016-12-23 13:58:31

近几年，贝类行情一直处于下跌趋势，有的养殖户甚至因此亏本，只有近几月扇贝价格有所回升，为此很多人又看到了商机，想从中狠赚一笔，那2018年扇贝多少钱一斤呢？养殖前景如何？

2018年扇贝最新价格

从消费市场看，扇贝消费形式为鲜贝、贝柱、裙边三种产品。其中虾夷扇贝、栉孔扇贝以鲜贝消费居多，海湾扇贝主要是贝柱消费。鲜贝经蒸煮、剥离，分别将贝柱、裙边冷冻包装。贝柱销往韩国、香港、美国、欧盟等，以山东加工品为多，河北贝柱加工品约2万吨，贸易额2亿美元。

贝柱价格随规格变化，扇贝柱价格分别为33元/千克(规格200头)、46元/千克(规格150头)、52元/千克(规格110-120头)，消费市场变化不明显。

按照品种成本分析，虾夷扇贝生产成本10.34元/千克，海湾扇贝成本2.16元/千克，华贵栉孔扇贝8元-12元/千克。

不同扇贝品种盈利空间不同，综合分析调研及采集点数据，虾夷扇贝每千克鲜贝盈利21.28元(出塘价31.62元/千克扣除成本价10.34元/千克)，海湾扇贝1.28元/千克(出塘价3.44元/千克扣除成本价2.16元/千克)，华贵栉孔扇贝10元/千克左右(出塘价18元/千克扣除成本价8元/千克)。

2018年扇贝养殖前景及市场价格行情分析

一直以来扇贝消费市场相对平稳，以贝柱为主要消费品的市场价格随其规格、品质而上下波动。因此，从国际扇贝发展、国内扇贝政策环境及发展、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等多方面来看扇贝市场的发展，我们发现稳定的消费市场是扇贝养殖稳定发展的根本，自然海区状况仍是影响扇贝生产的最关键因素，产业自身的养殖密度过大也是一个重要影响因素。预计2018年扇贝养殖生产仍保持平稳发展态势，但区域性养殖格局、模式的调整仍将继续。

适当降低养殖密度不一定影响产量，反而可以提高产品质量，从而提高产出效益。需加强对各海域扇贝养殖容量的研究，根据容量合理规划养殖模式、密度，使各省扇贝养殖生产与当地海域条件相匹配。不同海域、不同养殖方式，扇贝产出效率不同，但每一海域单位面积生产力应是基本恒定的。加大开发和保护本地种质，大力发展底播养殖，增加本地种类群体规模和地方种群的生态效应。

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