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北美海鲜博览会/北美海产品加工市场是购买加工海产品的领先市场，其中包括零售，餐饮，餐饮，食品服务和贸易盛会等。今年展会将在在3月6日至8日美国波士顿举行。印尼正在参与该展会，其展位号为2565，包含印度尼西亚478家渔业公司，提供范围广泛的新鲜和加工渔业产品。

丰富的海洋资源和生物多样性

这些公司来自印尼的全国各地，引进代表来自巨大印尼海洋地区从西部至东部的渔业产品。

生物多样性已成为印尼海洋渔业产品的商标。凭借其涵盖海洋面积5.8平方公里，这个群岛国家的生物多样性在世界范围内是十分巨大的，其中有8500种鱼类和超过950种珊瑚礁。

这样的海洋财富表明印尼拥有齐全的渔政产品，包括大鱼，小鱼，珊瑚鱼，虾，龙虾，鱿鱼，鲍鱼和水母。相比那些在世界其他水域发现的海洋生物来说，这些海洋生物都具有唯一性。

冷冻虾仁，鱿鱼，鱼饺，冷冻鱼，鲜鱼，鲜鱿鱼，冻章鱼，巴氏杀菌罐装蟹肉，卡拉胶，以及海参都将出现在印尼渔业产品的展品和销售品中。

质量经过严格把关

所有的印尼渔业产品都经过印度尼西亚乌里玛理事会（MUI）的清真产品认证，并履行了由全球水产养殖联盟（GAA）颁发的最佳水产养殖规范（BAP），打造了属于自己的水产海鲜文化。

除了这些机构之外，HACCP（危害分析和关键控制点），这是一种预防性食品安全管理体系，也与此类证书息息相关。在制造，储存和食品分配的每一个步骤上都由该系统对微生物，物理和化学危害作出分析。

ISO 9001和良好生产规范（GMP）认证是为了顺应由控制授权和许可制造及销售食品机构推荐准则所要求的标准。

渔业和海鲜产品在世界市场上仍然是开放式的，但全球性竞争仍然是不可避免的。渔业产品在除了质量把关之外，必须还要有市场增值。

安全和可持续发展

印尼不仅依赖于渔业产品多样性和质量，该国也始终优先考虑可持续性因素，并关注在开发过程中的安全性方面。

“渔业资源的可持续发展观的落实已经从产业上游开展到符合出口要求的下游，如捕鱼，鱼装卸，运输，种植，加工等”海洋事务和渔业部长最近在雅加达作出表示。

她解释说，在印度尼西亚某些地区，维持渔业可持续发展的做法实际上是基于已经进行遗传下来的传统和习俗。

在亚齐，有系统和工具来管理渔业资源，而在马鲁古则实行萨西，即采用中断捕鱼的传统方法。

据海洋事务和渔业部长所说，印尼已实施条例No. 31/2014，该条例已被加入到法规号No. 45/2009，以调节印尼渔业的各个方面，包括渔业资源的可持续性。

“这些规定实施由若干政策支持，更加具有管理质量和安全性，可追溯性（通过机器来追踪从上游到下游的产品）和可持续发展的支，”她说。

可持续发展的概念还有以下应用，通过发出由印度尼西亚捕鱼证书申请，以防止在印尼的领土进行IUU捕捞。（非法的，未经报告的和非管制捕捞的）

印尼也是渔业管理的地区水域区域渔业管理组织（区域渔业管理组织）的成员，同时也活跃在几个世界渔业组织当中。

其中的一些组织是南部蓝鳍金枪鱼养护（CCSBT），印度洋金枪鱼委员会（IOTC）和委员会的中西太平洋渔业（WCPFC）的地区委员会。

印尼民营企业需满足相关环保标签市场需求，加强区域合作，支持渔业资源的经济安全，并积极参与解决IUU捕鱼的问题，以及发起汇集利益相关的国家，区域和全球的粮食安全和可持续增长的活动等。

入驻全球市场

北美海鲜博览会/北美海产品加工场是印尼渔业产品贸易大门进入全球市场的贸易大门之一。

在扩大海鲜市场方面经过印尼政府与海事局协调，有利于全国海鲜市场的发展到英国（UK）和北爱尔兰。

该计划是作为一个两国之间的海事合作，成立于2015年7月27。

“英国是我们在欧洲最大的海鲜市场。欧盟是占全国总海鲜市场的60％，”海洋主权及海事协调部部长阿里夫•哈瓦斯在最近雅加达召开的双边海运研讨会期间表示。

哈瓦斯补充说，有了这样大的市场，英国成为世界标准的海鲜市场。

“通过与国家的通力合作，我们的虾和其他渔业产品将符合国际标准，”他说。

此外，哈瓦斯表示，在两国海洋渔业领域的合作也算一个宣传印尼海鲜产品的机会。

“这就是为什么我们与作为欧洲地区最大的海鲜市场的英国合作的原因，”他说。

印尼和英国在今年四月伦敦举行的双边海事论坛上达成了双方海事部门的合作。（土流网杨一）

（来源：编译自印尼安塔拉通讯社新闻）