12月1日起禁止使用生鲜灯！生鲜灯为什么禁用？

来源：土流网2023-11-16 09:37:47

“生鲜灯”常见于市场、超市、生鲜店，通过让灯光颜色或色温更偏向某种特定食材需要的颜色来吸引顾客，给食材做“美颜”。据了解，12月1日起禁止使用生鲜灯！生鲜灯为什么禁用？

一、12月1日起禁止使用生鲜灯

国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)将于12月1日起施行，届时食用农产品市场将全面禁止使用“生鲜灯”。

二、生鲜灯为什么禁用？

生鲜灯通常是指在生鲜食品（如肉类、水果、海鲜等）陈列台或柜台上使用的照明设备，其设计初衷是为了突出商品的外观、颜色和光泽，使其看起来更加新鲜和吸引人。然而，一些法规和法律禁止或限制使用这样的灯光效果的原因主要有以下几点：

1、消费者权益

使用"生鲜灯"可能使食品看起来比实际更加新鲜或更有吸引力，这可能误导消费者的感知，影响其对产品新鲜程度和质量的判断。法律规定了消费者有权知悉购买商品的真实情况，包括商品的实际外观和质量。

2、信息透明

消费者权益法强调提供商品真实信息的重要性。使用"生鲜灯"可能掩盖商品的真实外观，使得消费者难以准确判断商品的状态和品质。为保障信息透明，一些法规禁止使用可能误导的灯光效果。

在一些情况下，使用不当的灯光效果可能掩盖食品本身的变质迹象，这可能对食品安全构成潜在风险。因此，一些法规可能出于对食品安全的考虑，对"生鲜灯"的使用进行限制。

总体来说，这些法规的目的是为了维护消费者的权益、确保信息透明度和食品安全。商家在陈列和展示生鲜商品时需要遵循相关法规，以保证商品信息的真实传达，同时促使消费者做出准确的购买决策。