嚼槟榔的危害性有多大？为什么致癌？为什么会上瘾？

来源：土流网2022-09-20 10:32:13

今日一篇关于“浙江义乌拟永久性禁售槟榔”的新闻登上热搜，据悉，近日浙江义乌一便利店老板称，当地食品安全监管部门要求商家下架店内槟榔。那么，嚼槟榔的危害性有多大？为什么致癌？为什么会上瘾？

一、嚼槟榔的危害性有多大？

（一）口腔损害

1、牙齿损耗

槟榔质地较韧，长期咀嚼槟榔会导致牙齿的损耗，造成龋齿以及色素沉着等；

2、牙周疾病

槟榔汁跟口腔钙质混合易形成结石，牙结石存在于牙周，如果得不到及时清理的话，可能会导致牙周炎、牙周脓肿等感染性疾病；

3、口腔黏膜病变

长期咀嚼槟榔容易导致口腔黏膜病变，如口腔黏膜白斑以及纤维化，严重者会导致口腔癌。临床上大部分口腔癌患者都有长期咀嚼槟榔的历史；

4、颞下颌关节疼痛

由于槟榔的咀嚼常需要增加颞下颌关节的负重，故长期嚼槟榔可能导致颞下颌关节的疼痛、僵硬或弹响，严重时可有关节盘穿孔。

（二）消化疾病

槟榔中的槟榔碱容易影响神经系统，对味觉系统造成影响，且咀嚼槟榔易导致唾液分泌减少，从而造成消化不良。

（三）心血管损伤

槟榔中的麻黄碱类有兴奋神经、收缩血管的作用，有心脑血管疾病患者，例如心肌缺血的患者咀嚼槟榔易导致心悸、心律失常等症状。

（四）神经毒性

槟榔的麻黄碱类作用还对神经系统有不可忽视的影响。服用后可能导致头痛、头晕、兴奋等现象，严重者可能出现中毒现象，如大脑震颤。长期食用具有依赖性或成瘾性。

二、嚼槟榔为什么致癌？

槟榔本是一级致癌物。槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成的亚硝基，是明确致癌的化合物。

槟榔成分中含植物碱、多苯和亚硝基胺；槟榔添加物荖藤的成分中含有许多酚类的物质，如儿茶素、黄樟素等；槟榔导致口腔癌主要来源可能是槟榔素、槟榔碱、硝胺或由某些多酚类物质所造成的氧自由基。

三、嚼槟榔为什么会上瘾？

嚼槟榔上瘾是因为槟榔含有会导致人神经出现兴奋麻痹等刺激作用的成分，如植物碱、多苯和亚硝基胺。长时间使用会产生神经对这种刺激的依赖,从而出现上瘾的现象。

总的来说，长期嚼槟榔会危害口腔、消化功能、心血管、大脑神经等。