2022年花生油价格是多少钱一斤？与菜籽油哪个油更好？

来源：土流网2022-06-07 16:38:01

食用油是我们生活中不可或缺的，它不仅在烹饪中起导热作用，使食物更加"“色香味形”俱佳，更是人体每天所必需的营养物质。那么，2022年花生油价格是多少钱一斤？与菜籽油哪个油更好？

一、2022年花生油价格是多少钱一斤？

花生油价格在10元/斤左右，不同地区价格会有所不同，以下为各地花生油批发市场价格：

山东匡山农产品综合交易市场管理：29.0元/公斤；

青岛市黄河路市场：29.5元/公斤；

山东匡山农产品综合交易市场：29.0元/公斤；

北京朝阳区大洋路综合市场：25.5元/公斤；

湖南红星农副产品批发市场：20.81元/公斤；

湖南长沙马王堆农产品市场：20.3元/公斤；

内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场：29.0元/公斤；

四川广安市邻水县农产品交易中心：23.0元/公斤。

注：以上价格整理于互联网，仅供参考。

二、花生油与菜籽油哪个油更好？

花生油和菜籽油各有好处，建议交替食用。

1、花生油的营养价值

花生油呈淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

2、菜籽油的营养价值

一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。

3、花生油适合旺火炒菜

花生油含有大量有用的脂肪酸，可以帮助降低心脏病风险。其独特的花生味非常鲜美，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。

4、菜籽油适合煎炸、烧烤

菜籽油是最健康的食用油之一，有微微的青草味道。它只含有6%的饱和脂肪酸，食物烤的时候脂肪酸会氧化，产生有害的自由基。而油菜籽的烟点比较高，所以最适合用于煎炸或者烧烤。

总的来说，花生油的价格一般在10-15元/斤，大家在购买花生油时一定要购买正规厂商生产的品牌食用油。