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鸡蛋炒什么好吃?这4种炒鸡蛋做法简单好吃!

来源:土流网2021-08-11 16:51:10

鸡蛋是我们生活中常见的一种食材,其营养价值丰富,做法也很简单,深受许多人的喜爱。那么鸡蛋炒什么好吃?这4种炒鸡蛋做法简单好吃!

一、鸡蛋炒什么好吃?

1、鸡蛋炒辣椒

鸡蛋炒辣椒是炒鸡蛋中最简单的一种做法,其食材也是非常的常见的,准备辣椒几个洗净,去掉辣椒籽,拍扁,切小小块;在锅中倒入油,大火烧热,转中小火,将腌好的鸡蛋液和辣椒块放进去平铺好,然后中小火先将鸡蛋液煎的稍微有些许凝固,再用筷子搅散,然后将鸡蛋炒至金黄,适量放一些盐调味即可出锅。这样做出来的鸡蛋炒辣椒,口味丰富,辣辣的很有回味,又有鸡蛋的鲜味,让人十分的满足。

2、鸡蛋炒虾仁

用鸡蛋炒虾仁也是一种奇妙的融合,这样做出来的口感鲜嫩,既有鸡蛋的嫩,又有虾仁的鲜,这两者结合在一起别提多好吃了,小朋友见了都要连吃两大碗米饭。鸡蛋炒虾仁的做法也比较简单,我们需要选择买那种鲜虾,注意不要冷冻虾,因为冷冻虾会让鲜味大打折扣,将买回来的鲜虾进行简单处理后剥成虾仁,去腥备用,接着就是打蛋液,将鸡蛋煎成蛋皮形状再下入虾仁翻炒即可。

3、鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜是非常家常的一个做法,这对于喜欢吃韭菜的朋友来说简直是宝藏菜品,因为韭菜经过爆炒之后,会散发出很诱人的香味,与鸡蛋的味道融合在一起,香味能发挥到极致,味道鲜香,让人流连忘返。其做法也很简单,只需要准备一大把韭菜洗净,切段备用,将打好的鸡蛋液倒放入热油的热锅中,煎成两面金黄装起备用;再倒入少许油,将韭菜放进去,加盐和胡椒粉将韭菜翻炒一下;最后倒入煎好的鸡蛋皮,一起翻炒均匀即可。

4、鸡蛋炒西红柿

西红柿炒鸡蛋是非常传统的名菜,红黄搭配,看起来就非常有食欲,一口下去,酸甜开胃,西红柿和鸡蛋搭配在一起之后让鸡蛋也吃起来更加鲜香,搭配米饭很下饭,做法也很简单,只需要准备西红柿两个,洗干净之后切成块备用,将鸡蛋液煎成蛋皮盛起,放入西红柿,加盐和糖翻炒出汁水,最后将鸡蛋皮放入西红柿上面,用锅铲捣碎,和西红柿翻炒均匀即可。

以上就是为大家带来的4种简单好吃的炒鸡蛋做法了,总的来说炒鸡蛋的做法还是比较简单的,大家可以根据自己喜欢的口味来选择搭配食材。

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