螺蛳粉终于对月饼下手！具体怎么回事？附详情！

来源：土流网2020-09-27 11:33:33

月饼是一种大家都喜欢的美食，中秋节就要到了，各种各样的月饼琳琅满目的上市了。近日，一则“螺蛳粉终于对月饼下手”的话题引起了大家的关注，那么到底怎么回事？下面就一起来看看！

一、螺蛳粉终于对月饼下手具体怎么回事？

螺蛳粉作为广西柳州著名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，柳州螺蛳粉众人皆知。为了迎合年轻消费者追求个性的需求，在中秋佳节到来之际，广西柳州螺蛳粉企业“螺小匠”推出“螺蛳粉月饼”。据了解，螺蛳粉月饼今年限量发售10000盒，目前已经卖出6000多盒。果然，月饼包一切，螺蛳“粉”万物！

二、螺蛳粉月饼长什么样？跟传统月饼有何不同？

从外观上看，这款螺蛳粉月饼大小比普通月饼差不多，外形看起来更像是糍粑，螺蛳粉月饼最大是不同是月饼馅，馅里包含了：米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹等配料，可以说是把一碗螺蛳粉的主要精华，都浓缩到了小小的月饼里面。

螺蛳粉月饼的皮跟传统的月饼皮也不太一样，还有螺蛳粉月饼的皮工艺很讲究，是用糯米做的，如果用传统月饼皮会带甜味，甜和咸放一起就不好吃了。跟传统的月饼制作方法不同，螺蛳粉月饼不用烤箱烤，而是用油煎。

二、螺蛳粉月饼好吃吗？

吃过螺蛳粉月饼的食客是这样说的：闻起来是螺蛳粉的味道，但吃起来跟平时吃的螺蛳粉不一样，然后外表的皮很脆，两面很脆，中间这块，就是很糯的糯米。跟平时吃的螺蛳粉不一样，它最妙的地方是它的米粉是炸过的，很香，有点像小薯条、麻辣鸡丝的感觉。

总之，这款螺蛳粉月饼超乎想象的创意，颠覆传统观念，挑战大众的味蕾，经历过炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉后，想要征服它，也需要莫大的勇气。