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2020年大闸蟹几月份上市?行情怎么样?

来源:土流网2020-08-28 16:56:48

螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。大闸蟹是属于河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。那么,2020年大闸蟹几月份上市?行情怎么样?

一、2020年大闸蟹几月份上市?

2020年大闸蟹上市时间在6月-10月。

6月黄蟹:通常六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏日的一道风景,俗语说:忙归忙勿忘六月黄。阐明阳澄湖六月黄蟹仍是值得一尝。

9月-10月阳澄湖大闸蟹:9月中旬至10月是阳澄湖大闸蟹的老练时节,其间9月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;10月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

二、2020年大闸蟹行情怎么样?

1、目前行情

据悉,今年养殖户养蟹热情依然很高,其中,兴化市的种苗、养殖面积未受疫情影响不降反增,新增蟹塘3000亩左右,养殖总面积达85.5万亩。其中种苗池面积2.8万亩,比去年增加5%左右。

在今年中秋节,大闸蟹基本上可实现全面上市。虽然前期受疫情、洪水、超长梅雨季以及高温影响,导致今年六月黄的价格遭遇滑铁卢,但截止至目前的气候来看,大闸蟹的养殖情况保持良好,加上今年中秋节是10月1日,较去年晚了半个多月,意味着螃蟹有更多的时间来育肥育膏,整体规格、质量会有所提升,价格有望上涨。

2、养殖前景

(1)产业规模

我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模,之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展,2006年达到了4.5万吨,已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。

(2)市场需求

随着中国居民经济水平的提升,老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化,大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌。

(3)养殖成本

包括蟹苗、饲料、场地、药物和水电等,亩成本在2700左右。

(4)养殖利润

一亩螃蟹的总产值大约在8600元。除去螃蟹养殖成本,那么一亩螃蟹的纯利润在5900元左右。

总的来说,今年阳澄湖大闸蟹的上市时间跟往年差不多,在9月中旬会陆续上市,上市前期价格不会太高,后期大闸蟹大量上市,价格可能会出现一定的波动。

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