百香果泡水的正确方法是什么？哪三类人不能吃？

来源：土流网2020-08-28 16:22:40

百香果又名鸡蛋果，是一种维生素含量很高的水果，可用来泡水喝、做奶茶等，其中泡水喝是生活中最常见的，那百香果泡水的正确方法是什么？哪三类人不能吃？

一、百香果介绍：

1、百香果一年四季都有吗？

百香果不是一年四季都有，它属于秋季水果，果期为7-9月。但由于生长环境、人为因素的变化，现在基本上一年四季都可以买到，在生鲜超市都有售卖，但是不一定都是应季的，只有应季的最新鲜，味道最好。

2、百香果产自哪？

百香果产地居多，在国内国外均有分布，其中国外产自澳洲、南非、南美洲亚马逊河热带雨林地区等，其中美洲大陆是原产地；国内产自台湾、海南、福建、广东、广西等地，其中广西现在是中国最主要的产地。

二、百香果泡水的正确方法是什么？

食材：百香果、蜂蜜、白糖。

泡水正确步骤：

步骤一、把百香果用自来水洗净晾干水分，用刀从一边切开，切的时候尽量靠近果柄处，方便用勺子舀出里面的果肉。

步骤二、用勺子顺子果子里面的果皮将果肉舀出来放到水杯中。

步骤三、加入60度左右的温水，根据自己喜好加适量冰糖和蜂蜜，然后搅拌均匀就可以了。若觉得喝起来酸酸的，可再加适量温水。一般一个百香果加400ml的温水就差不多了。

如果是在夏天饮用，可先放冰箱冷藏一会，这样喝起来口感很好。若是晚上喝就少放蜂蜜和冰糖，避免糖分太高导致脂肪堆积。

三、百香果哪三类人不能吃？

1、肠胃不适者

百香果内含大量的果酸，吃后会刺激肠胃分泌大量胃酸，若肠胃不适的人喝了后会对胃黏膜、肠道不利，会加重病情，

所以建议不要食用，若想吃可尝试着吃一点点。

2、糖尿病者

百香果内含较高的糖分，若糖尿病患者食用后会使自身血糖升高过快，导致疾病加重，因此糖尿病患者不宜食用。

3、过敏患者

一般大部分人对百香果是不过敏的，但有少部分过敏人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、嘴巴不适、口舌发麻等过敏症状，所以建议不要食用。若不知道自己是否对其过敏，可先尝一点，待没反应后再食用。若食用出现过敏，且过敏较为严重，应立即就医诊治。

总的来说，百香果泡水的正确方法是先舀出里面的果肉，加入400ml低于60度的温水，再加入适量蜂蜜或冰糖搅拌均匀即可食用。一般情况下，过敏体质、肠胃不好、糖尿病患者不宜食用百香果，避免病情加重。