“抗瘤之星”释迦果（番荔枝）好吃吗？一天吃多少合适？怎么吃？不熟的可以吃吗？这三类人不能吃！

来源：土流网2018-08-29 16:29:16

释迦果又名番荔枝、赖球果，是云南、海南、福建等地常见的一种水果，因味甜果肉多，且内含人体所需的多种维生素和矿物质元素，因此深受人们的喜爱，那释迦果好吃吗？一天吃多少合适？怎么吃？不熟的可以吃吗？这三类人不能吃！

一、释迦果好吃吗？

释迦果很好吃，一般只要吃过一次的就会想着吃第二次，因为，释迦果肉多、味甜，是南方地道的特产。但由于市场上目前还没大范围推广，所以能吃到的很少，一般只有去了台湾、海南等地才会经常吃到。

此外，释迦果的外形很像荔枝，内含丰富的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等多种营养元素，常食用可抵抗肿瘤的活性，因此具有“抗瘤之星”的美誉。

二、释迦果一天吃多少合适？

释迦果的营养价值很高，平均每100g中就含有1.55g蛋白质，0.265g维生素C，1g铁，0.13g脂肪，15.3g糖，所以不可食用太多，一般一天吃一个就差不多了。若食用太多，会容易上火。尤其是热性体质的人不能多吃，以免伤身。

三、释迦果怎么吃？

1、直接啃着吃

释迦果跟西瓜一样，可直接啃着吃，一般可先分成两份，然后将果实上的黑色种子去除，直接啃着吃或用工具挖着吃即可。

2、用刀切成小块

吃释迦果时，难免会将果汁弄到衣服上，所以可将其切成小块放置果盘中用牙签吃。也可像切西瓜一样，将其切块一块一块的，这样更有仪式感。

3、做成果汁

释迦果可像西瓜一样，将其用来榨汁喝，并可根据自己的口味添加牛奶或蜂蜜，以增加口感。

4、做成沙拉

释迦果在夏季时，还可用来做成沙拉，不仅可以降温，还能增加口感。

5、做成炒饭

释迦果可跟虾仁、香肠等一起炒饭吃，且口感香甜，具有美容养颜、增强免疫力的功效。

四、什么人不能吃释迦果？

1、肥胖的人不能吃：释迦果里面蛋白质、脂肪和含糖量都比较高，若肥胖的人食用，会导致体内油脂增高，更容易长胖。

2、上火的人不能吃：释迦果属温性水果，且热量及含糖量高，适合寒性体质人群食用。若热性体质人食用会导致上火。

3、糖尿病患者不能吃：释迦果含糖量很高，适合低血糖患者食用，若高血压人群食用后，会导致血压升高，增加病情。

五、释迦果市场价多少钱一斤？

释迦果产自云南、海南、福建、台湾等地，所以价格也会存在差异，一般市场价格在20～40元之间，而目前淘宝上的价格在138～158元/5斤。所以具体价格还需到当地市场查看。

六、释迦果不熟可以吃吗？

不熟的释迦果是可以吃的，但口感不怎么好，会有涩涩的味道。若不急着吃，可将其用报纸包上，然后表面喷点水放置一两天即可成熟食用。