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绿豆种子发的芽我们称之为绿豆芽菜，也是我们生活中食用的比较多的蔬菜之一。不论是清炒，还是下火锅，口感都很香脆，菜汁十分丰富。当然，绿豆芽的营养价值也是很高的，是清热解毒的良品。那么，绿豆芽菜是寒性的蔬菜吗？家庭可以种植吗？具体方法是怎样的？

一、绿豆芽菜是寒性的蔬菜吗？

绿豆芽菜是属于寒凉性的一种蔬菜，它不仅能清热解毒，还能利尿消肿、美肤以及软化血管。所以生活中每月食用几次是比较好的。但值得注意的是，最好不要生吃，凉拌的话也要过一道热水，以免发生不良反应。

二、绿豆芽菜和黄豆芽的区别

豆科植物绿豆是我们生活中常见的一种食材，平时可以熬粥喝，健康易做。炎热的夏天则用来煮绿豆汤，将其冷藏后一口下肚瞬间消暑。那么，绿豆不能和什么食物一起吃？能和鸡蛋、虾同吃吗？一天吃多少合适？

一、绿豆不能和什么食物一起吃？

网传的那些与绿豆同吃相克的说法并不真实，有的时候是纯属巧合，也可能是过敏体质引起。但是绿豆在食用的时候确实要注意与一些食物同吃带来不适感，比如：

1. 绿豆与西瓜

绿豆是大家常备的解暑良品，不论是绿豆汤，绿豆粥还是绿豆糕等，都是老少皆宜。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。那绿豆不能和什么一起吃？绿豆如何快速煮烂？绿豆的种植方法又有哪些呢？

一、绿豆不能和什么一起吃？

1、绿豆+榧子：香榧温热，多吃容易上火，绿豆是清热的，按道理来说，两者相辅相成，但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃，吃过了容易中毒，甚至导致死亡。

2、绿豆+西红柿：西红柿维生素含量很多，绿豆也含有多种维生素，本身两者分开食用是没有任何问题的，但是如果西红柿和绿豆一起吃，会伤元气，这一点得当心。

绿豆芽是我们经常吃的一种蔬菜，每次去菜市场买绿豆芽的时候，都发现不新鲜，所以有很多朋友都会像我一样，自己在家里面发绿豆芽吧！那么在家如何快速生绿豆芽？方法有哪些？现在为大家整理一些小窍门。

一、在农村家里如何生绿豆芽

1、材料：绿豆500克，一个脸盆。

绿豆适应性广、抗逆性强，耐旱、耐瘠薄，生育期短，播种适期长，并有固氮养地能力，是禾谷类、薯类间作套种的理想作物和良好前茬作物。为充分发挥绿豆在种植结构调整中的优势，根据我国自然生态条件和绿豆生产特点，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2018年绿豆生产技术指导意见。

一、东北春绿豆区

该区包括吉林、黑龙江、辽宁等地，以及内蒙古东部，是我国绿豆优势产区和主要出口基地。

杂草对于农作物生长影响很大，化学除草剂具有效果快、省工省时的特点，那花生田、绿豆田打什么除草剂？什么时候打药好？注意事项有哪些？

花生田除草剂

目前花生田常见的杂草吧，主要有马唐、牛筋草、狗尾草、稗草、千金子、藜、马齿苋、铁苋菜、苍耳、苘麻、鸭跖草、小旋花、刺儿菜、香附子等。

绿豆的功效在于清热解毒等功效，因此在市场上很受欢迎，绿豆汤更是老百姓夏天必需品。那么，2018年绿豆价格行情将会呈现出什么样的局势呢？

其实各类杂粮的价格与当年的生产面积、总产量之间的关系极大，进口量大小，变化幅度常常超过100%。不过对于绿豆的价格，2018年的预测：

2018绿豆市场风险大，种植需谨慎

绿豆芽因富含丰富的维生素而颇受人们的欢迎，其不仅可以水培，还可土培，所以很多人都喜欢在自家阳台或庭院里种植，那一斤绿豆能生出多少斤芽？怎么催芽？

一斤绿豆能生出多少斤芽？

新鲜绿豆至少可以发10斤，我这些年的产出率都一直稳定在10斤以上，一周只要发三两绿豆就行了。

夏季天气炎热，常常会吃些绿豆汤消暑，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，绿豆虽好，但也不能多吃，下面就一起来看看绿豆属于凉性食物吗？哪些人不宜食用？平时应该如何储藏？

一、绿豆属于凉性食物吗？哪些人不宜食用？

绿豆是凉性食物，性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。

绿豆，在中国已有两千余年的栽培史。中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。其种子和茎被广泛食用。绿豆汤还是家庭常备夏季清暑饮料，深受人们喜爱。那么，2018绿豆价格多少钱一斤？有哪些功效及作用？

2018绿豆价格多少钱一斤？

绿豆价格在6-10元一斤，不同地区价格不同，仅供参考。