2019年黄鳝价格多少钱一斤？这个生态养殖技术不了解下吗？

来源：土流网2019-04-23 18:40:19

黄鳝是一种常生活在稻田、小河、池塘、湖泊等淤泥质水底层的动物，是宴席上的佳肴。那2019年黄鳝价格多少钱一斤？生态养殖技术有哪些？这些你不想了解下吗？

一、2019年黄鳝价格多少钱一斤？

黄鳝是经济性食用鱼，肉嫩味鲜、营养价值，食之有补气血，强筋骨，除风湿等作用，目前的市场价格也是比较高。下面为近期部分地区的黄鳝价格参考表：

产品名称	市场/地区	近期均价
黄鳝	北京丰台区新发地农产品批发市场	58.0元/公斤
黄鳝	北京朝阳区大洋路农副产品批发市场	38.0元/公斤
黄鳝	北京京丰岳各庄农副产品批发市场	46.0元/公斤
黄鳝	山西长治市紫坊农副产品综合交易市场	77.0元/公斤
黄鳝	苏州市南环桥农副产品批发市场	67.0元/公斤

江苏常州报价规格	3月28日	4月10日
1-1.8两养殖鱼	38元/斤	26元/斤
1.8-4两养殖鱼	37元/斤	30元/斤
4两起养殖鱼	35元/斤	31元/斤

二、黄鳝生态养殖技术有哪些？

黄鳝养殖除了用养殖池进行养殖外，还有一种是利用稻田进行生态养殖，下面就将养殖技术介绍一下。

1.养殖黄鳝的稻田选择

稻田地势平坦，排灌要方便，坡度较小，田埂要坚固，以防暴雨冲垮田埂。同时在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，以防黄鳝的出逃；田中的水质要清新无污染，一般春秋季7天换1次水，夏季3天换1次水，；土质最好是肥沃疏松、腐殖质丰富、耕作层土质呈酸性或中性为好。

2.黄鳝鱼苗的投放

放养鳝种一般在稻田插秧结束后进行，挑选无病无伤，规格大小基本一致的个体，一般每亩稻田放养尾长5-20厘米尾均重20克鳝种1.3-1.5万尾；30-50克鳝种800-1000尾，并套养5%的泥鳅。在进行鳝种投放是要注意水温，水温不能相差太大，防止出现应激等情况。

3.黄鳝的饲喂管理

喂养黄鳝的主要饲料有小杂鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、蚬肉、蝇蛆、蚕蛹、切碎的禽畜内脏及下脚料，并适当搭配麸皮、豆渣等。在这些饲料中，尤以投喂蚯蚓的效果最佳。一般在鳝种放养后3天内不投饲，然后在三天后的晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏。记住，投喂的饲料一定要定时、定点、定量，投喂的量根据情况确定，大概是5-7天喂食一次。

4.黄鳝的病虫害防治

在鳝种运回前要将稻田进行消毒处理，在鳝种投放前也要进行消毒。在每年的5-9月要防治细菌性皮肤病，对出现病情的要更换田水并用生石灰清田消毒，对已发病黄鳝，可按每50公斤黄鳝用磺胺噻唑0.5克与饵料掺拌投喂，每天1次，5-7天为1个疗程。此外水霉病、发热病和锥体虫病等也是危害鳝鱼的常见病虫害，要注意养殖密度、及时更换水，对对虫害提前做好预防。

利用稻田养黄鳝的亩产在800-1000公斤不等，其产量虽然低于养殖池，但是由于生长环境和水质较好，可以作为有机、无公害产品出售，这样效益就比一般的养殖池养殖高很多了。以上就是关于黄鳝的价格、养殖技术的全部内容介绍。

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