2019年石斑鱼价格多少钱一斤？人工养殖技术有哪些？

来源：土流网2019-03-12 17:06:59

作为中国的四大名鱼之一，石斑鱼因其营养丰富、肉质细嫩，而广受消费者的喜爱，养殖量也越来越大。那2019年石斑鱼价格多少钱一斤？人工养殖技术有哪些？

一、石斑鱼的基本情况

1.石斑鱼的产地

石斑鱼在沿海居民的那里被叫做黑猫鱼，也称石斑、鲙鱼，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼一般生活在在10-15米深的海底，在热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区都有分布。

2.石斑鱼价值

石斑鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和微量元素等，有增强上皮组织的完整生长、促进胶原细胞的合成和健脾益气等作用，而且适合产后妇女的食用。

二、2019年石斑鱼价格多少钱一斤？

石斑鱼有野生和人工养殖两种，一般野生的价格在80-100元/斤，人工养殖的价格为30-40元/斤，不过不同的石斑鱼品种价格也是不一样的。

1.人工养殖1-2斤金斑鱼的价格为28元/斤，老鼠斑价格在170元/斤，老虎斑价格在62元/斤，红色东星斑价格在135元/斤。

2.广州白云区的5厘米以下的石斑鱼苗价格为0.8元/尾；广东江门的淡水石斑鱼价格：购买3000-9999尾为1元/尾，购买10000-49999尾为0.7/尾，购买50000尾以上为0.6元/尾。

三、石斑鱼人工养殖技术有哪些？

目前的石斑鱼人工养殖形式有两种，一种是网箱养殖，另一种则是池塘养殖，下面就将其介绍如下：

1.石斑鱼池塘养殖

（1）先在垦区内的低、中潮区挖建养殖池，池内的底质以沙质和半沙质为佳，且周围的海区要无污染、透明度高，面积在5-10亩的水深1米以上为佳。

（2）在石斑鱼鱼种投放前，池塘要先进行清塘、暴晒、清除淤泥，并铺设乱石之类的；完成后将无病、有活力、体色偏黑的石斑鱼鱼苗放入池塘，密度根据实际情况确定，一般是0.5尾/㎡。

（3）饲料的投喂时间以招商5-6点和晚上7-8点为佳，饲料以新鲜的小杂鱼为主，根据石斑鱼的大小切块和确定投入量；养殖的水温要保持在14-30度，出现鱼浮头的情况及时抽水和增氧，加强日常巡查，育成后在旱柳到达前完成石斑鱼的收获，为达到收获标准的做好越冬的才准备。

2.网箱养殖石斑鱼

（1）网箱养殖一般是在5-7月引入鱼种，待体重达到200克左右，经过越冬养到第二年的冬前上市，或者是在每年的4-5月投放，当年入冬前达到500克左右出售。

（2）一般网箱石斑鱼的养殖密度为10千克/平米，投入的饵料要新鲜，投喂要慢，等吃完后再投入，时间在8-11点为宜。

以上就是土流网小编为大家介绍的关于石斑鱼养殖全部内容，在养殖时一定要选择有资有证的养殖场购买鱼种。