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油麦菜是莴笋叶吗?2019年种植效益如何?

来源:土流网2019-04-19 17:03:03

油麦菜是种长得像莴笋叶的蔬菜,营养价值很高,口感像生菜,因此很受人们的喜爱,目前在我国大部分地区都有种植,那油麦菜是莴笋叶吗?2019年种植效益如何?

一、油麦菜介绍:

1、油麦菜可以生吃吗?

油麦菜可以生吃,但口感没有煮熟的好吃,所以大多数情况下都吃炒着吃或煮着吃,不仅可以润肺止咳,还可降低胆固醇。

2、吃油麦菜可以减肥吗?

吃油麦菜可以减肥,因为油麦菜热量很低,每100g含15大卡热量,同时内含丰富的维生素、膳食纤维等,能促进消化吸收、降胆固醇等,所以很适合减肥的人食用。

二、油麦菜是莴笋叶吗?

油麦菜不是莴笋叶,二者虽然外形看上去相似,但莴笋叶是莴笋的叶子,油麦菜是叶用莴笋的一个变种,二者在口感、营养及品种上存在一定区别,下面来看看二者的区别:

区别一、品种不同:油麦菜是叶用莴笋的一个变种;莴笋叶是莴笋的叶子。

区别二、外形不同:油麦菜叶子长且光滑扁平,长的茎干短而细,一般不会食用;莴笋叶叶子比较宽大,表面凹凸不平,很容易藏灰,长的茎干粗长,是食用的主要部位。

区别三、口感不同:油麦菜吃起来脆脆的;莴笋叶吃起来有点苦味,且越在顶端部位越嫩。

区别四、营养价值不同:油麦菜营养价值高,内含丰富的膳食纤维、维生素等,常食用可润肠排便、降胆固醇等;莴笋叶内含丰富的胡萝卜,常食用可缓解眼睛疲劳。

三、2019年油麦菜种植效益如何?

1、油麦菜口感好,营养价值高,吃法多样,一般在火锅店、麻辣香锅店等店最受欢迎,加上其常食用可润肠通便、降胆固醇等,所以市场需求量蛮高的,2019年的种植效益也好。

2、油麦菜易种植,且投资成本低,种植风险低,因此很多地区都愿意种植,加上现在一斤油麦菜能卖2~8元左右一斤,一亩地可产2000~3000公斤,那这样算的话,一亩地大约可卖4000~24000元,除去人工费、肥料费、种子费等费用外,一亩地大约可赚2000~5000元左右,所以效益还是乐观的。

3、由于油麦菜种植面积广,所以若种的油麦菜卖给中间商,几乎就赚不了几个钱,所以在种植前,最好找好销路,这样就可赚取很多钱,当然种植的时候,也不要种太多,以免产量多了销不出去而降低效益,总的来说,2019年的种植效益还是好的。

以上就是油麦菜是不是莴笋叶及2019年种植效益的详细介绍了,希望对大家有帮助。

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