来源:土流网2019-04-17 14:23:12
农村有句俗话“吃羊肉赛人参”,羊肉的种类很多,有绵羊肉、山羊肉等,不同品种的羊,肉的风味也有不同。在常见的肉羊里,黑山羊肉肉质细腻、腥膻味也比较小,在南方很多地方都有养殖。今天我们要说的一个养殖户,他4年前开始养黑山羊,曾经遭遇过每头活羊卖出价不到500元的困境,但现在他一头黑山羊却能卖到上千元,做到这一点,在于以下两个诀窍。
诀窍一,自繁散养。这个农民始终坚持对自家黑山羊进行自繁散养,自繁能够省下一些买小羊的钱。他还租了个山头散养黑山羊,让黑山羊在山林里活动,喝山泉水,这样它们的肉质会比圈养的羊更好。
诀窍二,加工直销。一开始,这个农民也是把自家的黑山羊卖给羊贩子,这样就得跟羊贩子讨价还价,养的羊能卖出的价格也有限。后来他去学习了羊肉汤锅的做法,开始自己宰杀加工,做成羊肉汤锅到网上卖。生态黑山羊做的羊肉汤锅很受欢迎,用这个方法卖“羊肉”,一头羊能卖到上千元。
从这个农民的经历我们可以看到,搞养殖,还是得多开动脑筋,寻找更好的赚钱渠道,才能赚得更多。
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