碧根果价格多少钱一斤?能生吃吗？

来源：土流网2019-04-08 11:08:14

碧根果又叫做长寿果等，是美国山核桃的果实，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品，其种仁味美，营养丰富，食用后具有一定的补肾健脑和补中益气的作用，那么碧根果价格多少钱一斤?能生吃吗？

一、碧根果价格多少钱一斤?

碧根果价格不定，但其实和营养价格是挂钩的，近年来在干果中以比较强的优势成为了销售冠军，俗话说身价涨了价格自然跟着上调，同时碧根果分很多种类，除此之外，另外碧根果的产品品质不同其价格也不一样，一般市面上的碧根果价格大概在30-50元左右一斤不等，而且其品质也得不到保证，很多都是陈货，通常情况下大果的价格要贵一点，而小果价格相对便宜，但小果的口味并不差。

选购碧根果时可先看果壳，看碧根果是不是饱满还有碧根果的颜色是不是均匀，整个碧根果的壳是否很薄，以壳薄的好，其次看果仁，碧根果果仁颜色以黄白色为最佳，暗黄为次，褐黄更次；然后看大小，碧根果有大尖、中尖、小尖和大圆、中圆、小圆，大的要贵一些但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些，除此之外还看果仁的干燥程度，果仁越干燥越好，另外尝口感，碧根果味甜而香为宜，籽仁全部泛油、粘手、黑褐和哈喇味的已经严重变质不能食用，最后看含油量，以碧根果含油量高为好，通常都以核桃个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净和含油量高者为佳，挑选方法应以取仁观察为主果仁丰满为上干瘪为次。

二、碧根果能生吃吗？

碧根果能生吃，碧根果仁可生食或炒食也可制作各种美味点心，有优异的食疗保健营养价值又方便易剥，因此越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品送美味更送健康，不过提醒大家好吃也不能过量，碧根果的热量比较高，每100克碧可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍，吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的也会影响血脂，另外碧根果腹泻、阴虚火旺者，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用，而且碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素，性热，多食性热食物易动火，而白酒甘辛大热，当为热性食物，若两者同吃易致血热甚至咯血，但糖尿病人可以吃碧根果，正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜和水果种类齐全以便获得均衡营养，其次孕妇可以吃碧根果，对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处，但一天5-8颗就可以了不要多吃。

总结：以上便是关于碧根果价格及能生吃吗的相关介绍了，需注意的是以上碧根果价格仅作为参考，具体价格应当以实际价格为准，希望对有需要的朋友有所帮助！

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