城市里买的香菜香味不如农村，这是为什么？

来源：土流网2019-04-03 17:39:17

视频内容如下：

农村有一种蔬菜，它具有非常独特、浓烈的味道，讨厌的人觉得臭到不能忍，喜欢的人却觉得香气扑鼻，它就是香菜。不少喜欢吃香菜的农村朋友到城市里，吃了超市里买的香菜后，觉得它们似乎没有在家吃的那么香，这是为啥呢？听听菜农怎么说。

一、品种不一样。

现在市面上香菜其实有好几种品种，不同的品种之间，香味的差异还是有区别的。如果农村里吃到的品种是香气更足的品种，城市超市里买到的是香气稍低的品种，就会出现“城市里香菜香气不够”的问题。

二、运输消耗。

农村里吃到的香菜，大多数比较新鲜。而城市里超市卖的香菜一般都是从农村里运过去的，运输途中和储存过程里，香味难免会消散一些。

三、生长期长短。

城市市场上卖的香菜，有很多是大规模蔬菜生产出来的，采摘时可能没有充分长好。而农村里自家种的香菜，生长期通常更长，如果是自家吃也不会使用太多农药之类的物质，让香菜里天然的味道保持得更好。

以上3点，是一位菜农觉得城市里香菜香味不如农村的原因，你怎么看？