被称为“黑钻石”的水果，50元一斤，鲜果很难买，你吃过吗？

来源：土流网2019-03-28 10:49:44

视频原文如下：

这些年农村里“洋水果”已经不那么稀奇了。这种水果是保加利亚“国宝级”的水果，在欧美国家被奉为“黑钻石”。如今中国虽然有不少农村种植它，但在市面上想买到它的鲜果非常难，可以说是最难买到鲜果的水果，你知道它是什么吗？

这种水果是草莓的亲戚，不过它的颜色没有草莓那么喜庆，而是黑色或者红紫色的，它就是黑莓。

黑莓富含多种高效抗氧化活性物质，而且它的钙、铁、锌等微量元素是大家熟知的草莓、蓝莓的好几倍，因此也称为“生命之果”。

黑莓对种植土地及环境要求比较高，想要种好它需要花费不少精力，所以虽然30多年前它就被引进到国内，但种植它的农民并不多。不过也因为这样，黑莓的价格比普通草莓要高很多，有些优质的黑莓品种还能卖到50元一斤。

另外，因为黑莓采摘后4小时内必须清洗杀菌，急冻保存，否则营养成分会大量流失而且容易发酵变质。所以目前我国的黑莓基本都是做成冻果出售。除了种它的农民。其他人想吃到新鲜黑莓的难度可是很大的，你吃过黑莓的鲜果吗？

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