农村这种野菜，比醋还要酸，一斤能卖50元，你见过吗？

来源：土流网2019-03-14 11:41:17

视频原文如下：

农村里可以吃的植物是很多的，除了农田里农民们种植的蔬菜、粮食之外。农村的野外也藏着很多风味独特的野草、野菜。这种野草，农民们一般不太敢靠近，却是天然酸汤底料，如今越来越少，一斤能卖到50元，你见过吗？

这种野草以前农村山上很多，它长着长长的茎干，又红又白，它的汁液非常的酸，连醋都比不上，所以也被人们称为“酸汤草”，“醋草”。农村孩子觉得它的酸味很带劲，喜欢采来吃。但是一些农村老人却说遇到这种野草的时候要小心点，最好是避开它们，这是为啥呢？

按照老人们的说法，蛇很喜欢这种植物，在它附近总是有蛇出没，农民如果靠近后不注意，很可能招惹到附近的蛇。除了生吃之外，酸汤草因为酸味很足，还可以当调味料使用，把它放在食物里不仅可以祛腥味，还能够增加酸味，可以说是天然的酸汤底料。

不过现在农村的环境改变了，再加上采摘的人多，酸汤草已经很少见了，所以它在市面上的价格也是水涨船高，一斤卖到了50元。不知道你有没有吃过这种野菜？

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