稀罕菜“慈姑”卖3块钱1斤！种植亩产多少斤？

来源：土流网2019-03-27 10:39:27

视频原文如下：

有不少农村老人为了补贴家用会去山里采摘一些野菜去城市卖。一个6旬的农村大爷就在城里卖某种野菜，这种野菜的颜色有黄白色有青白色，形状有点像大蒜，只是它顶部长出来的芽更长更粗。大爷卖3块钱1斤，却遭遇冷场，因为很多人不知道它是啥，最后是个识货的大姐，一口气买了40多斤，在这个大姐的介绍下，大家才知道这是种好东西。

这个大爷卖的是南方农村水田、池塘里会长出的一种植物的球茎，这种植物的叶子像箭头，还会开出像水仙花一样的白花。它的下方长的球茎是可以吃的，因为淀粉含量充足，过去曾经是农村穷人们充饥的食物，它就是慈姑。

经过蒸煮后的慈菇，吃起来就有糯糯的口感，还带有甜味，跟肉类搭配非常合适。除了当蔬菜外，它还有药用功能，将慈菇捣烂和生姜汁调匀，有消炎、退肿、止痛的效果。现在农村里野生的慈姑很少了，于是农民开始种植这种植物，它的亩产非常高，可达到1500斤。

现在城市里，种植的慈姑都能卖到5元一斤，野生的就更值钱了。这个大姐用3块钱买到了野生的慈姑，可以说是“赚到”了。

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