香椿为什么那么贵？种植效益及前景如何？

来源：土流网2019-03-26 16:47:58

现在城里生活节奏快，周末没有工作的时候很多朋友都会自驾游去周边的农村放松一下，一般就是农家乐或者钓鱼这些。农家乐最主要的除了咱们经常吃的鸡鸭鱼，还有农村特有的野菜。香椿是这几年来比较出名的野菜品种，因为价格昂贵的原因，很多朋友都会争先购买。随着栽培人数的增加，这个市场也慢慢被所有人发现。那么香椿为什么那么贵？种植效益以及种植前景如何？咱们一起来看看吧！

一、香椿为什么那么贵？

香椿的价格咱们应该略有耳闻，没有买过的朋友应该也在相关的网站和头条号上见过它的新闻。越是发展快的城市价格越高，在农村大家都不重视的野菜怎么会这么贵呢？因为香椿营养价值高，而且除了常规的做菜方式之外，它还有很高的药用价值。咱们国家进出口贸易发展快，现在香椿已经不再局限国内消费，经过加工之后可以出口海外，得到海外友人高度好评，产量需求和市场需求不成正比，所以价格也就很难降低。

二、香椿种植效益及前景

1、种植效益

香椿的种植效益咱们要根据现在市场的价格来计算。按照人工费、化肥、农药、水电费、种苗费等等计算，在整个栽培前期，咱们每亩土地种植香椿大概需要4000元的成本。如果按照小面积的种植户所需来计算，大概收购价为一斤20元，一年也有上万元的利润。

2、种植前景

香椿的种植前景这几年其实已经表现得非常明显，市场需求大，而且价格短时间内不会大幅度下跌，只要有合适的销路，基本上不用担心。虽然香椿属于野菜，但是它的营养价值比一般蔬菜还要高。意识到这点的人们开始不断抢购，赶在香椿上市之前就提前预售订购，造成了社会关注。随着进出口贸易的发展，香椿远销欧美日韩等国家，每个国家对它的热爱都是有目共睹，所以种植还是很有前景的。

3、种植产量

香椿种植的前三年产量是不怎么高的，因为香椿树的枝干都还没有生长出来，所以每次采收也就只有那么一小点。等到第五年的时候想春的产量才会有了明显的增加。如果按照一颗香椿树的正常产量的话，平均一颗树可产下三十斤香椿，一亩地的一般可以种植两百棵香椿树，也就是平均一亩可产大概六千斤香椿，产量越高，赚的钱肯定是越多啦。

4、销售渠道

香椿的销售渠道其实一般来说说种植户通过平台将自己生产的香椿卖给直销商，也就是直销，而有些种植面积不是很大的种植散户，它们就会通过中间商将香椿卖出去，这样可以免去自己去找商家的时间，但是赚得少一点，而且现在很多的中间商都会去农村以不到十元一斤的低价进行收购然后再高价卖出，所以说种植的话一定要有自己的可靠的销售渠道，这样才能赚得更多，减少不必要的损失。

关于香椿价格以及种植前景等问题今天土流网就给大家总结整理到这儿了，现在种植香椿还是很有赚头的，但是大家也要切记规划好自己的销售路线，栽培的时候也要多多注意香椿产量和品质。

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