圣女果是转基因的吗？有什么营养价值？

来源：土流网2019-03-05 11:40:53

圣女果又叫小西红柿、樱桃番茄、小柿子等等，是一种常见的水果，维生素C含量高，深受大众喜爱。那么，圣女果的产地在哪里？圣女果是转基因的吗？圣女果有什么营养价值？一起来了解一下吧！

一、圣女果的产地在哪里？

圣女果是番茄家族成员之一，原产地是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分布，番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群，普通番茄为栽培种，秘鲁番茄为野生种，圣女果是现在栽培番茄的祖先，圣女果在我国的产地主要在海南、广东、福建等地，北方城市有非常大销量。

二、圣女果是转基因的吗？

有一些报道说圣女果是转基因食品，但其实圣女果不是转基因食品，只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段，圣女果实际上是最原始的番茄品种，而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种，之所以有些圣女果的口味特别甜，外形小巧可爱，是由于育种时为了迎合市场的需求，而特意筛选出来的，圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已，番茄比较大个，圣女果比较小，颜色普遍略发暗红，圣女果的营养价值和大番茄基本相同，但部分成分优于普通番茄。

三、圣女果有什么营养价值？

圣女果含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老，另外番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，所以女性多吃圣女果会使皮肤自然焕白，近些年来美国、德国科学家发现，圣女果中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌，维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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