来源:土流网2018-10-30 14:22:43
我们都知道。茶分6大类。红茶绿茶白茶黑茶黄茶和青茶。而这6大类又分为许许多多的小类。今天,我们要讲的就是其中青茶,也就是乌龙茶有哪些品种。
青茶的品种
1、闽北乌龙-武夷岩茶
闽北乌龙有武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等。武夷岩茶,又称酽茶。可谓是青茶之始祖了。在宋代到清朝期间,都是皇家贡茶。且在康熙年间被输送到世界各地,享誉全球
2、闽南乌龙-安溪铁观音
铁观音本就是乌龙茶中的极品。而安溪铁观音更是极品中的极品。是闽南乌龙中的代表茶了。其中闽南乌龙还有奇兰,水仙,黄金桂等。
3、广东乌龙-凤凰单枞
广东乌龙有凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等。凤凰单纵是属于广东乌龙中的一种。其形壮实而微屈,叶片青黄。其味3次过水而不散,其香清新萦鼻。
4、台湾乌龙-冻顶乌龙
台湾乌龙包括冻顶乌龙,包种,乌龙等。而其中南投县的冻顶乌龙又是最为名贵的一种。上面的青茶还是青色。而这款青茶更配的上它乌龙茶的别称。它是铜褐色的,而茶汤为橙红色,冲泡后叶底边红腹绿。其味甘香悠长。
好啦,以上就是青茶的代表品种的介绍啦。大家有没有记住呢。毕竟中国茶叶之国,老祖宗留下来的东西我们还是要好好熟悉学习的~
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