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人参果的功效与作用是什么?孕妇能吃人参果吗?可以怎么吃?

来源:互联网2018-09-26 15:22:21

人参果又称香艳梨,富含丰富的维生素和矿物质,既是美味可口的水果,又可入药。那么人参果的功效与作用是什么?孕妇能吃人参果吗?可以怎么吃?

一、人参果的功效与作用

1.提高免疫力

人参果含丰富的硒元素和维生素C,这些元素可激活人体细胞,增强活力,提高免疫力,具有防癌、抗癌、预防心脑血管的作用。另外,人参果的含糖量低,可以很好的预防高血压、心脏病、糖尿病等。

2.生津止渴

人参果中含有大量的汁液和水分,具有生津止渴的作用,可治疗咽喉干燥及肿痛,缓解呼吸道疾病。

3.美容养颜

人参果中含有大量的维生素B1和B2及维生素C和胡萝卜素,这些营养元素不仅是人体必需的微量元素,还可以美容养颜。

4.软化血管

人参果还有软化血管、加快机体产生红血球的作用,可以有效预防心血管疾病的发生。

二、孕妇可以吃人参果吗

人参果富含营养,孕妇可以适量吃。

人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。

三、孕妇吃人参果的好处

1.增加机体免疫力

人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点,可食率达95%以上。其中人参果中硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。

2.补脾健胃

人参果是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃,所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。

人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。

3.增加食欲

人参果里面有很多液态营养物质,吃完可以很好的缓解本身的口干舌燥。吃了人参果,还会增加食欲,促进食物的消化吸收。还有研究表明,人参果对缓解疲劳、缓解头晕胸闷都有一定的功效。

4.美白养颜

人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富,对于孕妇美白养颜有功效。

5.孕妇吃人参果的注意事项

在人参果的选择上,少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。

四、人参果怎么吃

1.洗净生吃

人参果成熟后,果肉为淡黄色,汁多爽口,有淡淡的清香。可以直接洗干净生吃,并且营养价值不会遭到破坏。很多人吃水果喜欢去皮,人参果也可以去皮吃,但是带皮吃效果更好。

2.凉拌

人参果可以和黄瓜、西红柿、苹果等一样凉拌着吃,或者做成水果沙拉。凉拌人参果可以直接切片,先用盐腌制后下水,加入醋、麻油等调料搅拌均匀即可。如果喜欢吃甜的,可以加入白砂糖拌匀。

3.人参果炒肉

人参果炒肉是饭桌上的一道美食。将肉和人参果切片,先把肉爆炒,然后加入人参果片清炒,根据个人口味加入调料,炒熟起盘即可食用。

4.蒸食

人参果还能蒸着吃。从人参果的三分之一处切开,掏出里面的果瓤,根据自己口味加入肉馅、豆沙等,放在蒸炉上蒸熟即可食用。除此之外,人参果还可以做成果酱和罐头。

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