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鹅在我们日常的饮食当中起着重要的作用，特别是鹅肉不但口感好，而且还有很高的营养价值，肉鹅的养殖是一种有很好前景和经济效益的项目，那么肉鹅应该如何养殖？养殖肉鹅的注意事项有哪些？肉鹅补料的管理技术有哪些？

一、肉鹅应该如何养殖

1.选择幼肉鹅在春天孵出的好肉鹅，选择大而健壮的肉鹅进行繁殖。

2.产蛋季节以喂养玉米、小麦、糠麸为主，每天三次共喂约100克，另外供应300至500克的青物料。

3.停产期强制换羽，每年的产蛋到夏天的开始，产蛋量开始减少，大部分肉鹅毛干枯，因而进入停止产蛋的时期。

4.营养需要和饲料。肉鹅的种类需要消耗更多的营养，特别是能量、蛋白质、钙和磷，这是由于持续的蛋生产和繁殖。

5.在初食条件下，推荐产蛋肉鹅的膳食营养水平为10.88kj/kg，粗蛋白14%～16%，粗纤维5%～8%（不超过10%）。%）、赖氨酸0.8%、蛋氨酸0.35%、胱氨酸0.27%、钙2.25%、有效磷0.3%、盐0.5%。根据测试，母肉鹅以40%玉米、12%豆饼、25%米糠、5%油菜籽饼、1%骨粉和7%壳粉制成的饲料喂养。平均卵子产量、受精卵和受精卵率分别比单一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。

6.多喂青饲料。国内外饲养肉鹅的生产实践和试验证明，用肉鹅喂绿多汁饲料对肉鹅的育种性能有良好的影响。因此，在繁殖季节的条件应该是更多的青饲料。

7.适宜环境温度。在管理产卵肉鹅的过程中，应注意环境温度，尤其要做好夏季的热控制和降温工作。

8.合适的光照时间。光照时间的长短和强度对肉鹅的繁殖力有很大的影响。

9.通风合理。为了维持肉鹅舍内的新鲜空气，除了控制饲养密度及时清除粪便和席子，并经常打开门窗通风。

二、肉鹅养殖需要注意的问题

饲养的肉鹅大多使用开放式的肉鹅笼和自然光照系统，缺乏光照时间对产卵有一定的影响。因此，为了提高鸡蛋的生产速度，应该增加光照。一般来说，最好在开口前一个月开始，从少到多，直到达到合适的照明时间。增加人工光的时间分别安排在上午和晚上。不同的季节在不同的光照需要下，应根据季节、地域、品种、自然光照和鸡蛋生产周的不同，按照计划进行，不随意调整。

三、如何在冬天和春天养母肉鹅

1.注意预防寒冷和保暖：虽然成年肉鹅的耐寒性有所改善，但当冬季温度过低时，也会对肉鹅的繁殖性能有一定的影响。重点采取冷暖措施，提高养殖密度。每平方米3-4个鸡蛋。肉鹅舍必须干燥温暖，背风面向太阳，没有贼风、霜雪。蛋巢必须柔软温暖，房屋必须覆盖厚厚的草，使室内温度控制在5°C以上。有条件地可以覆盖塑料温室，利用太阳能提高室温可以使肉鹅的卵含率提高15%以上。

2.定量喂养：肉鹅在冬天会消耗更多的热量，因为它们吃的食物会消耗一部分热能来抵御寒冷。因此，应提高产卵肉鹅的饲料营养水平，合理配置粗、粗搭配，以平衡肉鹅体的消耗，增强其抗寒能力。合理增加大米、玉米等能源供给，补充优质绿色供给。其日粮成分为(%)：玉米60、麸皮20、饼类18、生长素、蛋壳粉2。每只肉鹅每天喂150-200克饲料，喂三次，其中一次应在夜间喂，更有利于提高鸡蛋产量。

3.不断青饲料：产卵肉鹅不能断喂青饲料。实践证明，肉鹅在产卵期断喂青饲料，产卵率下降50%。如果每天的粮食都是青饲料，那么每隔一天就会产一个鹅蛋，产下的卵大而重，产卵肉鹅每天必须产下不少于500克的青饲料。

4.增光：冬光时间短，为了促进卵子成熟，增加卵子产量，可采取光照补充。雌肉鹅在日间及夜间开始产卵，以增加30-60分钟的光照，促进肉鹅卵巢的发育。到产蛋时，光线已延长至16-18小时，并一直维持，不能减少，否则会影响产蛋。

5.增加运动：冬季肉鹅的活动量减少，为了防止肉鹅过多脂肪，必须加强运动。选择晴朗的天气，赶肉鹅到适合活动的场所，让肉鹅多晒太阳，以增强体质，有利于肉鹅的生长发育，增加蛋产量。

6.合理放水：在冬季减少肉鹅水的数量，缩短放水时间，并在深夜、傍晚时分放水。建议在阳光充足的上午和下午放水一次。一般来说，在上午10时和下午2时左右驾驶肉鹅和水比较好，每次放水10-15分钟是可取的，下雨天则不要下水。

7.饮用温水：肉鹅在冬天会消耗更多的卡路里，不应饮用冰冷的冰和雪水、白天和晚上喝温水，以减少体力消耗。

8.防倒冷病：雌肉鹅产卵病，产卵量迅速下降，拔蛋或卵黄，或软壳卵，所以必须采取预防措施。

四、如何给肉鹅补料

1.看肥瘦程度补料

肉鹅太胖，大量脂肪沉积在卵巢和输卵管周围，影响卵细胞的产生和运作，减少产卵量。母肉鹅太瘦，缺乏营养，卵产自然不高。肥肉鹅只要适当减少或停止喂精饲料，圈养肉鹅适当增加运动或放牧。对于太瘦的肉鹅，要及时增加饲料，注意饮食中蛋白质含量的增加，晚上进食1至2次。

2.看粪便补给

如果肉鹅排出的粪便大、软、带条、表面有光泽，可排列成几节，说明营养适宜，消化正常。如果排泄物小而强，颜色为黑色，轻轻拍打后切片为粒状，表示细饲料量过大，绿色饲料量过少，应减少精细饲料量，增加绿色饲料量。如果粪便颜色浅，未成形，则表示细饲料量不足，绿色饲料过多，饲料中营养水平过低，应加入细饲料。

3.看蛋形

产卵肉鹅对蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求是非产卵肉鹅的两倍，对矿物质和维生素的需求更大。一般来说，产卵雁每天早晚共需要150至300克的日常粮食。产卵雁吃的营养不足，蛋壳会变薄，卵形变异，较小。在这种情况下，需要加入豆饼、花生饼、鱼粉等富含蛋白质的饲料，将产卵肉鹅的蛋白质含量提高到22%，每日进食量增加到300克，并适当加入矿物质饲料。

在饲养肉鹅之前，必须做好充分准备，详细了解肉鹅的习性和饲养技术，处理好肉鹅的正常卫生，做好传染病的防治工作，认真加以照顾。合理安排肉鹅的养殖批次，每一时期必须有一定的培养期，做好清洁消毒工作。农民朋友们可以根据自己的情况，合理参考以上内容进行养殖肉鹅，希望这些内容能够帮助您！