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在我们平时喝的凉茶里面会含有夏枯草成分，是清凉消暑的佳品，夏枯草是一种在台湾市场上比较常见的中草药，有一定的药用价值，那夏枯草的功效与作用及食用方法有哪些？哪些人不能喝？治甲状腺结节吗？

一、夏枯草

1、简介

夏枯草，又名麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南)、铁色草(本草纲目)、乃东(本草纲目)、燕面(本草纲目)、白花草、六月干、大头花、棒槌草夏枯球、夏枯花、枯草穗，是一种多年生草本植物，为唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药，但在台湾市场多见全草使用，在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料，主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月，由于此草夏至后即枯，故有此名。

2、分布

中国主要分布于四川、云南、贵州、广西、广东、福建、浙江、江西、湖南、湖北、陕西、甘肃、新疆及河南等地。

3、形态

茎叶卵状长圆形或卵圆形，边缘具不明显的波状齿或几近全缘，叶表面暗绿色，背面淡绿色；花为轮伞花序密集组成顶生的假穗状花序，花萼呈钟状，花冠紫色、蓝色或红紫色。

二、夏枯草的功效与作用

功效一：清热去火、清肝明目

中药学认为夏枯草性味辛、苦，性寒，归肝、胆经，无毒，全草入药，果穗具有清火明目的功效，搭配桑叶、菊花、决明子，对肝火上炎有一定的作用；搭配当归、枸杞子，对清肝明目、养肝有一定的作用。

功效二：杀菌、降血压

夏枯草的花穗能激活肝、胆以治疗由肝功能失调所引起的精神紧张及结膜炎等，及具收敛作用，可治牙龈出血、咽喉疼痛、痔疮及月经过多等，具有杀菌、收敛、促进伤口愈合及降血压的作用。

功效三：散结消肿

夏枯草性味辛、苦，性寒，果穗具有散结，消肿的作用，一般可用于瘰疬、瘿瘤、乳腺增生症、乳痈肿痛、甲状腺肿大、淋巴结结核，常搭配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬；搭配昆布、玄参等治疗瘿瘤；与蒲公英搭配可治乳痈肿痛；配金银花，可治热毒疮疡。

注：(切记使用夏枯草治病要遵循医嘱，本文仅为分享参考)

三、夏枯草的食用方法

1、用法与用量

（1）口服：煎汤，6～15g；入丸、散或熬膏；

（2）外用：适量煎水洗或捣敷。

2、食用方法

（1）夏枯草茶：取适量夏枯草用沸水冲泡15分钟，代茶饮用，具有清肝散结的作用。

（2）夏枯草菊花茶：将夏枯草和菊花放入杯中，用沸水冲泡15分钟，具有清肝、平肝的功效，对肝火上炎引起的引起目赤肿痛一斤肝阳上亢导致的头痛、眩晕有一定的作用。

（3）夏枯草黄豆汤：将夏枯草洗干净用纱布包裹好，然后和绿豆放入锅中炖煮即可，可适量加入冰糖，具有清热解燥、明目养肝的作用。

3、注意事项

（1）夏枯草不能长期服用，否则对胃有刺激，可能存在副作用，在服用时可适量加党参、白术。

（2）脾胃虚弱者应避免服用夏枯草。

四、夏枯草哪些人不能喝？

1、夏枯草性寒，脾胃虚弱者、孕妇、经期女性建议不要吃夏枯草；

2、过敏体质不适宜喝，有些人服用夏枯草之后会对身体造成过敏反应，例如身体出现丘疹、红斑，或者是全身瘙痒、心悸气短还有头晕目眩，甚至还有些患者会出现肠胃不舒服的症状。

五、夏枯草能治甲状腺结节吗？

夏枯草具有消肿散结作用，对甲状腺良性结节有一定的辅助效果，不一定能根治，建议还是医院检查后进行科学治疗。

结语：夏枯草作为一种常见的中药材，有很好的药用价值，但是平时也不要过多的食用，以免产生副作用，而且也不要把它当做一种药物能够彻底治疗一些疾病，还是要科学治疗。