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夏枯草又名麦夏枯、夕句等，是云南、贵州、四川、广西、陕西等地区常见的一种药材，因具有润胃、增强记忆力等功效而被广泛作为药用，目前大多数地区都有种植，那夏枯草泡水喝有什么好处？可以和什么一起泡？哪些人不能喝？

一、功效和作用

1、主要功效

(1)治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草六两，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。虚甚当煎浓膏服，并涂患处，多服益善。

(2)治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草半两，香附子一两，共为末。每服一钱，腊茶调下，无时。

(3)治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。

(4)治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服二钱，食前米饮下。

(5)治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。

(6)治口眼歪斜：夏枯草一钱，胆南星五分，防风一钱，钓钩藤一钱。水煎，点水酒临卧时服。

(7)治头目眩晕：夏枯草(鲜)二两，冰糖五钱。用水冲炖，饭后服。

(8)治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)三两，冬蜜一两。开水冲炖服。

(9)预防麻疹：夏枯草五钱至二两。水煎服，一日一剂，连服三天。

(10)治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草一两，半枝莲五钱，二至六岁，夏枯草、半枝莲各一两，六至十二岁，夏枯草、半枝莲各一两半。水煎服。

(11)治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草全草二至三两。水煎服。

(12)治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。

(13)打伤、刀伤：把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。

(14)汗斑白点：用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

2、配各种药材的功效

(1)配蒲公英的功效

治乳痈初起，具体配方是夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服，或作丸亦可。

(2)配菊花的功效

夏枯草配菊花是一种保健药品，能用于治疗肝气郁滞型经行的头晕、头痛。

(3)配连翘、伍玄参的功效

用于治疗清肝火而散郁结产生的病症；玄参消火散结；连翘解毒散结.三者同用其清火散结之力增强用于治疗痰火互结之瘰疬。

(4)配白芍、当归的功效

主要治疗清肝散淤，三者同用有养肝血、解肝郁的功效，用于治疗肝郁血虚所致诸症

3、副作用：

由于夏枯草是寒性之物，所以风湿患者或脾胃虚弱的人最好不要食用，以免病情加重。

二、吃法介绍

1、怎么吃

(1)夏枯草煲瘦肉汤

①将夏枯草清理干净，并用水将其洗净，用刀切成小段。

②将肉切成小块，并倒入烧开滚水锅内煮5分钟，然后将其捞出用水冲洗，放置一边以备后续用。

③在锅内倒入适量的水，等其烧开后，将夏枯草、瘦肉一起放入锅内，用大火煲滚，然后再用中火煲汤2小时，加入盐、味精调味即可食用。

(2)夏枯草粉肠汤

①将夏枯草整理清洗干净，并将其用纱布包裹起来，以备后用。

②将粉肠用盐或香葱冲洗干净，并剥去边上的油脂，切小段

③将排骨洗净，并将其切成块，放入烧开的滚水锅中煮一两分钟，然后再捞出来冲洗干净，放置一边。

④将上述所有的食材放入压力锅，按下煲汤键(时间可自己确定，一般最少半个小时)，等结束后，将夏枯草丢掉，加入适量盐即可开喝。

(3)夏枯草菊花桑叶茶

①将夏枯草、菊花清洗干净，并放置盘子中以备后用。

②将全部食材放进汤锅里，并倒入12碗清水，用大火转小火方式煲至30分钟即可。

③用漏斗将凉茶倒出来(倒出的茶渣还可再煲一次)，然后就可慢慢食用了。

(4)罗汉果夏枯茶

①将罗汉果与夏枯草处理干净，并用水冲洗一遍放置一边备用。

②将夏枯草用清水浸泡半小时

③将罗汉果和夏枯草一同放入锅内，并加入适量的清水煮15分钟。

④用漏斗将凉茶倒出来(倒出的茶渣还可再煲一次)，然后就可慢慢食用了。

2、不能和什么一起吃

夏枯草是一种药草，吃多了自然会有毒性，但目前为止，服用夏枯草没什么需要注意的，所以和其他食物混用是没问题的。

3、哪些人不适合吃

(1)孕妇

孕妇体质比较特殊，一般是不能食用任何药的，所以夏枯草也不例外。

(2)经期女性

夏枯草性味苦寒，可能会加重身体寒气的聚集，刺激子宫血管，引发痛经或加重原本痛经症状。所以建议正处于经期的女性不宜吃夏枯草。

(3)脾胃虚弱者

如：腹泻、便溏、消化不良等，夏枯草性味苦寒，其中含有皂苷，能刺激肠胃，脾胃虚弱者吃夏枯草可能会加重肠胃不适症状。

(4)过敏者

对于夏枯草过敏者吃夏枯草可能引起恶心、呕吐、瘙痒等过敏症状，若无法确定自己是否过敏，可先少量服用，观察1小时左右，若无不适反应，则可继续服用。