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芦荟又名油葱、痒芦荟，是我国比较常见的一种多肉植物，因集食用、药用、观赏价值为一体而深受人们的喜爱，目前很多人都喜欢用来炒菜、凉拌等，那芦荟可以生吃吗？一次吃多少合适？怎么吃？

一、芦荟可以生吃吗？一次吃多少合适？

芦荟是可以生吃的，且对身体也好，但并不是所有芦荟都可以吃，一般可以吃的有库拉索芦荟、木立芦荟等。

芦荟有治病、美容的作用，但是也含有毒素，一次不能吃太多，最多15克就可以了。

二、芦荟怎么吃？

1、芦荟蔬菜汁：将芦荟、苹果、洋白菜放入榨水果机中榨汁食用。

2、炸芦荟：将芦荟切丝，搀入虾仁、蘸面糊放入油锅炸食。

3、芦荟萝卜泥：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

三、吃芦荟的注意事项：

1、芦荟虽好，要对症使用，芦荟味苦性寒，主要适用于实证病型，对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足，脾胃虚弱或虚寒体质的人食用，有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情，加速死亡。心脑血管患者，肝病患者，肾病患者中医辨证多属阳虚气虚类型，过用具有清肝热泻实火作用的芦荟，等于是雪上加霜。对于病情危重的患者用苦寒清热的芦荟产品，泄气伤阳死的更快。这时应以补气，温阳，固脱为主，中医方剂有独参汤，生脉饮等。

2、一般芦荟鲜叶的外用简单易行、但易引起过敏甚至留下疤痕。

3、适宜外用的芦荟品如上农大叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用，其中以上农大叶芦荟最为适用。但值得注意的是，芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。有一些患者，皮肤特别敏感，在外用新鲜芦荟叶搽抹后，皮肤有痒的感觉或发出红色小疹斑点，一般不会太严重，半天时间就可褪去。遇到皮肤过敏者，可以将芦荟鲜叶汁用冷开水稀释后应用，过敏严重者应立即停止使用。发现小疹斑点或有痒的感觉，可用温水冲洗，千万不要用手指去抓，以免抓破皮肤，造成新的感染。

四、哪些芦荟可以吃？

1、库拉索芦荟

库拉索芦荟有非常多的名称，从它的形状是可以分辨出来的，它的叶子是比较多的，一株有大约十几片，而且它是螺旋状的，叶子很厚，而且有斑点但是斑点不会一直存在，在叶子长大的过程里，它的斑点也是在消失的过程中。当然，它还有标志性的四周小刺。这一种芦荟是可以食用的，而且是也可以添加到其他的食物里面，它的益处也很多，女性可能比较喜爱，因为它有很好的美容作用，但是怀了孕的女性是不可以食用的，很小的孩子也不能食用。

2、中华芦荟

中华芦荟有非常多的斑纹，它是我们所说的第一种芦荟的变异体，同第一种一样，它是由斑点的，但不同的是它的斑点并不会随着自身的发育而消失，它的茎比第一种芦荟短了很多，而且叶子也很多，能够有非常多的侧枝，当然最完美的是它也是能够食用的，我们国家这一种芦荟是很常见的，所以如果有人想吃的话也不用愁，而且食用方法也有很多，有些人就会把里面的凝胶做成沙拉。

3、木立芦荟

木立芦荟也是有非常多的别称的植物，它是灰绿色的，形状细长，而且叶子并不是笔直往上长的，它们的叶子蜷缩在一起，但硬度还是存在，很多人都很喜欢这一种。因为能够直接食用也能打成果汁来食用，除此之外很多地方都把它加工成一些食物或者是化妆品。而我们所知道的木立芦荟有很大的优点，因为它是具有超强的分化能力的，所以分株比较多，养着会觉得超级棒的。