蔷薇科落叶灌木车厘子产地在哪里？怎么洗才干净？一次吃多少合适？

来源：土流网2018-07-12 13:58:50

车厘子是一种食用价值很高的水果，它在我们日常的生活当中也会经常吃到，有很高的营养价值和食疗功效，那么你知道车厘子产地在哪里吗？怎么洗才干净？一次吃多少合适呢？

一、车厘子产地在哪里

1、世界上车厘子产地主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国车厘子的产地主要有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

2、车厘子的起源一直可以追溯到石器时代的小亚西亚，它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲，现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹、霖宝和蕾妮，占美国西北车厘子生产的90%以上。

二、车厘子怎么洗才干净

清洗时，先用清水依次冲洗，有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟，最后再冲洗干净即可食用。

正确清洗农药残留方法：车厘子之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，车厘子属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植车厘子的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在车厘子粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把车厘子洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的车厘子也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。中国吃网还提醒，洗车厘子时，千万注意不要把车厘子蒂摘掉，去蒂的车厘子若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

三、车厘子一次吃多少合适

车厘子是一种营养价值非常高的水果。但是，中医上讲，车厘子属于大热的食物，吃的太多时会容易上火。一般每天吃10个左右就比较合适了。

当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。

此外，车厘子核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。

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