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酸枣仁价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?

来源:土流网2018-03-27 11:32:30

酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。那么,酸枣仁价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,酸枣仁价格在120-170元/斤,不同地区价格会有所不同。

酸枣仁怎么吃?

1.酸枣仁人参粉准备材料:酸枣仁中量,人参少量,茯苓偏多可行做法:共研为细末。每次5~6g,温水服用。也可入粥中煮食。提示:注意去除硬皮,也就是酸枣仁外面的壳,没用处。可以在买的时候先把壳挑掉,再磨成粉。

2.酸枣仁人参汤茶酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方,是治疗失眠的经典方剂,《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。”准备材料:酸枣仁少许,冷水约一壶具体做法:水煎去沉淀物,入暖水瓶当汤或当茶喝吧提示:沉淀物可以放在锅里煮一下,喝煮来的汤即可,这样就再次利用了。

3.酸枣仁汤组成:酸枣仁(去壳,取仁)、甘草(炙)、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等分。做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

4.枣仁百合排骨汤(滋阴安神)百合20g,酸枣仁10g,小排骨200g,盐适量的。百合洗干净,用温水浸泡约10分钟;酸枣仁用刀背稍微压碎;小排骨洗干净,焯去血水,放进锅里,加入百合,酸枣仁后,然后加入750g(3杯)水,放进电饭锅里,放盐调味,煮到开关跳起就可以食用。

5.酸枣仁粥:酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。

源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神,生地黄养阴清心。用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。

酸枣仁有哪些功效及作用?

1.酸枣仁即酸枣的种子,经炮制后可作药用,它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分,能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用,对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效,具有安神助眠等作用,可治疗严重性失眠。

2.酸枣仁的作用酸枣仁含有生物碱,皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。

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