乌骨鸡是乌鸡吗？2018价格多少钱一只？有什么营养价值？附养殖利润分析

来源：土流网2018-01-18 11:24:46

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。所以乌骨鸡就是乌鸡，只是叫法不同。那么在2018年它的价格是多少钱一只？有什么营养价值？养殖利润如何？从江西泰和县的乌鸡养殖场了解到，目前乌鸡的价格在19-22元左右，乌骨鸡苗的价格在3-5元左右。

乌骨鸡有什么营养价值？

1、乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材，其全身均可入药，骨、肉及内脏均有较高的药用价值，可以配制成多种成药和方剂利用。

如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体；其肝具有补血益气、帮助消化的作用，对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效；血有祛风活血、通经活络的作用，可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等；胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用，主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等；鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效，可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等；脑可治小儿癫痫及难产；鸡嗉可治噎膈、小便失禁、发育不良等。

2、乌骨鸡鸡蛋除营养丰富，可供食用外，其药用功效也十分明显。如蛋清有润肺利咽，清热解毒功效，可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等；蛋黄有滋阴润燥、养血熄风、杀虫解毒等作用，可治心烦不眠、虚劳、吐血、消化不良、腹泻等。蛋壳有降逆止痉作用，可治反胃、胀饱胃痛、小儿佝偻病等。

3、乌骨鸡除具有特殊的药食功效外，还是其他医药相关工业的重要原料，如鸡蛋可用来制造蛋白银、鞣酸蛋白，提取卵磷脂和制造各种生物药品；屠宰鸡后的下脚料可综合利用，如胆汁可以提炼鸡胆盐作为生物试剂使用，卵巢可以制造卵巢粉和雌性激素。此外，鸡的羽绒也是纺织工业的原料，鸡粪可制作饲料和肥料循环利用。

乌骨鸡养殖利润分析

1、由于它的皮肤、肌肉、骨胳、内脏都是黑的而得名,是我国古老的优良鸡种。它最大的经济价值,在于药用.是传统的名贵中药材,历代医学家称它为“药鸡”。我国以鸟骨鸡为原杆制成的中成药,就达几十种之多;又由于它肉质细嫩,营养优良,是高级补品,在一些城乡餐馆,常用乌鸡制作高档莱肴很受食客欢迎。

2、目前,乌骨鸡的饲养较少,生产供不应求,价格一再上涨。长沙市场乌鸡价,是其它鸡价的一两倍,而且饲养一只鸟鸡,可获纯利5元以上。

乌鸡是一种价值很高的鸡品种，它不但肉质鲜美，而且还有很高的营养价值和药用价值，乌鸡的养殖效益也可观，我们要重视市场的发展行情。

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